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北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会(以下简称“CCAB”)是一家立志于中国咖啡文化推广与传播的专业委员会,成立于2003年,现有会员30余家,会员遍布于全国各地。 在国内,CCAB已成功地连续举办三届中国咖啡师大赛、两届中国国际咖啡业展览会,这些活动在国内都获得了巨大反响。国际上,CCAB与欧洲咖啡协会、美国特种咖啡协会、日本咖啡协会等历史悠久、专业水准高的国际咖啡协会建立了广泛联系,这些联系不仅限于学术交流,还包括人才交流等。每年,CCAB都输送优秀的咖啡师参加法国、意大利等地举办的国际性咖啡师大赛,并取得出色成绩。 咖啡作为世界第二大饮品之一,随着改革开放的深入,逐渐在国内蓬勃发展起来。但是,目前中国咖啡的消费量与全球咖啡消费量近700万吨的巨量相比是微不足道。为了让更多的国人了解咖啡、接受咖啡、直至享受咖啡的芳香及咖啡带来的健康,现CCAB下属会员企业主动承担起推广和传播咖啡文化的使命,希望国内咖啡市场尽快与国际接轨。但是由于国内咖啡人才紧缺、市场需求量激增以及奥运会的临近,各个会员企业出现不同程度的人力匮乏,因此拟在大学生中招募咖啡爱好者,以更好地完成上述工作 CCAB的支持: 1、提供专业培训 2、市场调研活动 3、适当餐费补助(10元/天) |