上海弘奇永和食品发展股份有限公司

（1）内外场管理
1.掌握服务员、收银工作的执行步骤，包括设施的维护保养。
2.掌握所有内场工作的执行步骤，包括设备维护保养。
3.熟悉公司的出餐标准，并协助店长做好品质管理
4.协助店长检查进货，并学习订货及掌握检查浪费和产品损耗的方法。
5.了解每周的盘点报告和统计（差异）报告。
6.学习每周的基本设备检查
7.学习和管理交班和接班，学习门店高峰时刻对人、事、物的管理和协调。
8.学习完成每天指定的文书工作，包括盘点，货单的整理记录等。
（2）QSC检查监督
1.依据门店管理五评法，协助店长保持餐厅品质、服务、卫生的标准。
2.协助店长保持对餐厅安全的警觉性和安全记录。
3.协助店长执行每月的机器校准。
（3）人事管理
1.了解所有人事政策，沟通和追踪的技巧，协助店长做好员工思想工作。
2.协助店长做员工的各项考核，并将考核结果回馈给员工，并给予肯定和激励。
3.根据公司管理制度，记录员工的人事档案、资料、并保存。
4.协助店长完成并公布员工排休表。
5.依据公司相关的培训手册培训员工，并协助培训实习管理人员。
任职要求：
1.大专以上学历
2.餐饮行业任职三年以上工作经验
4.熟悉国家食品卫生的相关知识
5.掌握企业经营管理的基本情况，具有一定的整体控制和协调能力
6.具有一定的管理能力，充分调动人员的主动性、积极性和富有团队精神
7.思维活跃、具有市场敏锐度
8具有强烈的事业心和责任感

　　“永和豆浆”是台湾弘奇永和食品发展股份有限公司于1985年在台湾所创立的著名品牌。1997年进军大陆市场，成立上海弘奇永和食品发展股份有限公司。

　　在20多年的生产经营中，永和豆浆始终本着“发扬传统美味，提供健康饮食传播中华文化”的初衷，秉承“以人为本，永续经营”的理念，从单纯的商品经营发展到提供配套服务的餐饮经营，“永和豆浆”已成为二岸三地中式快餐及中式餐饮连锁的著名品牌。

　　至今为止，大陆连锁店已达230多家，并在佳木斯、咸阳建立豆类商品生产基地，成功开发了袋装、瓶装豆浆和豆浆粉等多种产品。为实现“让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆”的理想迈进了一步！现因企业发展需要，诚邀有志之士加入我们的团队：

请将个人简历，1寸近照，学历、职称、身份证复印件及期望薪资寄至本公司
谢绝来电来访（信封左下角注明应聘职位）
请勿重复投递简历