北京大食代餐饮有限公司

主要工作职责、责任及权限：
1.对副店长工作进行追踪跟进；
2.负责管理监督本店的日常营运工作；
3.定期统计销售数据，分析起伏变化的原因，并向管理层提供合理化建议；
4.随时检查产品的质量及形象、产品摆放情况、店内卫生及灯光音响情况；
5.负责处理员工关系，及时激励和关心员对工；
6.招收和面试应聘者，对新员工和实习人员设计培训计划并执行；
7.执行公司的管理制度，负责员工转正考评、晋升考评和年终绩效考评；
8.全面管理本店财务工作，包括每日、每周及每月销售金额的计算，检查备用金及零用现金；每日存入销售款；对各类票据进行管理，定期提交财务和金融文件；
9.实施并监督广告促销活动，维护所有广告材料、灯箱、横幅等的完好，检查在物业附近的广告是否展示并摆放于正确的位置。
10.及时了解周边商业环境及竞争者的情况，了解市场变化情况和对本店销售情况的影响；
11.代表公司对店内各规章制度向员工进行解释，及时传达公司下发的各类通知；对店内违纪行为进行处罚，维护店内纪律；
12.确保所有设备正常运行，与设备维护方共同安排修缮、升级、维护更新等事宜，确保其履行维护合同；
13.接待和处理所有政府部门的检查，妥善处理客户投诉；
14.负责产品质量控制工作，总体把握各类产品的供应量，确保产品种类齐全。
15.定期提交管理报告并完成上级交办的其它事项。
16. 五星级酒店主管以上或同等餐饮经验者优先。

“大食代”是一家新加坡在华独资企业，成立于1997年，作为新加坡著名上市公司“Breadtalk集团”的重要成员之一，在新加坡、中国香港、中国大陆经营连锁高档美食广场，享有“美食广场行业典范”之美誉。
目前在国内上海、北京、天津、重庆等地开设了近二十家美食广场，均开设在城市中心精华商业地段的高档购物中心内。
“大食代”不仅依靠“风险共担，利益共享”的经营理念招商引进了众多特色餐饮公司合作经营，也凭借自身丰富的餐饮管理经验而直接投资经营果汁吧、法式铁板烧、特色火锅等，真正实现了荟萃各地健康美食，赢得更多顾客。
由于“大食代”创新、良好、迅速的发展势态、不仅吸引了众多中外餐饮人才加盟，共同实现管理国际化与人才本土化，也获得国内外知名地产发展商的青睐与赞赏，达成与家乐福、凯德置地等公司的战略合作。
“大食代”目前在王府井东方广场、王府井新东安、中关村国际商业广场、望京嘉茂购物中心、北苑家乐福、西环广场开设了六家分店。北京多家新店已进入筹备阶段，未来更多新店即将遍布北京市场。
“更多美食，更多选择，更多机会……”
“不成为我们的顾客，就成为我们的同事吧”！
“大食代”欢迎您！！

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