上海嘉瑞酒店

部门：餐饮部
职称：餐厅服务员
级别：一般
汇报程序：向部长汇报
任职要求：
1.专科以上旅游专业毕业生
2.有较强的工作能力，身体健康，敬业，有责任心
3.有良好的语言表达能力和处理问题能力
4.英语口语流利

工作大纲
服务员是餐厅服务的实际操作者，负责接待会员。服务员应具有熟练的服务操作技巧和热情礼貌、耐心周到的服务态度，有岗位服务英语水平。

职责范围
1.保持良好的仪表仪容及个人卫生
2.做好开餐前的各项准备工作，在部长安排的工作区域内为会员提供热情、礼貌的服务
3.在为客人点菜、上菜、清洁桌面、结账的服务过程中，要彬彬有礼，热情周到
4.要仔细留意客人在用餐过程中的动态和需要，随时提供必要或特别的服务
5.遇到客人投诉时，应及时向部长以上的主管汇报
6.帮助客人结账
7.客人离开餐厅后，迅速清理用过的餐具，重新摆设餐桌
8.餐具摆设前，要重新检查并确保干净、无破损，随时保持餐厅环境及各项用具的整洁
9.收市后清点布草做好登记，次日早上到布草房换领干净的布草
10.完成公司安排的其它工作

实习待遇：做5休2，8小时工作制，提供工作餐标准9元，
工资：600-800
实习期后，视实习期的表现定工资。

联系方式：68768872、人事部 焦颖 jenny0090@
传真：68769133
邮编：200122
地址：浦东新区潍坊路328号 上海嘉瑞酒店