北京味千餐饮管理有限公司

职位描述：
（1）业绩的提升
1.协助店长有效制定每日工作安排，以配合每天所有时段的营运需要
2.协助店长有效执行促销活动，使销售潜力达到最大
3.协助店长确保库存盘点和统计报表的及时准确完成
4.协助店长分析并控制每月、每周、每日的物料成本、劳动力成本、能源成本等
5.协助店长预算并控制月份损益表中的指定项目
（2）检查监督
1.保持原料和成品品质的严格标准、服务速度和质量、清洁和卫生的高水准
2.指导并监督新产品和新程序的实施
3.保持对餐厅安全的警觉性和安全记录
4.严格执行公司有关财务、收银等工作制度
（3）人员管理
1.协助店长记录员工的人事档案、资料、并保存。
2.协助店长完成并公布员工排休表。
3.培训员工，并协助培训实习管理人员。
4.定期按照确定的目标，及时完成并执行所有人员的绩效评估
5.策划并召开管理组会议，不间断管理好本分店
（4）客户服务
1.测评顾客满意度，并有计划地提升增强顾客忠诚度
2.处理顾客的抱怨。
（5）其它
1.店长不在时，全面主持门店一切事宜。
2.管理所有的餐厅设备和维护保养计划。
任职要求：
1.大专以上学历
2.餐饮行业任职三年以上工作经验
3.熟悉国家食品卫生的相关知识
4.掌握企业经营管理的基本情况，具有一定的整体控制和协调能力
5.具有一定的管理能力，充分调动人员的主动性、积极性和富有团队精神
6.思维活跃、具有市场敏锐度
7.具有强烈的事业心和责任感

味千(中国) 是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一， 2007年3月30日在香港上市，旗下拥有“味千拉面、麻布十番、味牛”三大品牌，其中“味千拉面”连锁餐饮品牌获有在中国与香港地区的永久总代理权。
自1996年香港铜锣湾开业,味千（中国）已经发展为跨地区的餐饮连锁集团，业务主要分为两大部分: 一，经营快速休闲连锁餐厅，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区拥有210家餐厅；二、生产销售小包装拉面系列，在全国拥有6000多个销售网点，遍布23个省份及直辖市，并出口到新加坡、日本等国家。
北京味千餐饮管理有限公司是味千（中国）设立在北京的分公司，目前正处于快速发展阶段。我们竭诚欢迎有志之士加入味千优秀团队，共同见证味千的成长与成功。