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开封市新生饮食有限公司 开封市玉泉中兴楼饮食有限公司 2010年校园招聘计划书 一、公司简介 开封市新生饮食有限公司系直接掌控开封地区最大规模的两家百年老店（新生饭庄、中兴楼）餐饮连锁企业。新生饭庄始建于1930年，是经营清真风味菜肴的国有回族餐馆，基础力量雄厚，品种颇具特色，久赋盛名，不仅接待过美国，日本，泰国和西亚一些阿拉伯的友人，还吸引了新疆、青海、宁夏、伊斯兰同行的观摩学习。1995年5月被中华人民共和国内贸部名为“中华老字号”。2000年2月经营的“羊肉烩馍”被国家内贸部评定为“中国名吃” 。 时值今日，旗下拥有三家营业面积2000平米以上的直属酒店，一家精品烟酒商贸公司，一家占地面积4亩的加工生产基地；现公司正在运作大型豫菜研发培训基地。自2007年始，公司斥资千万打造开封地区最大规模的配送中心和管理公司。 公司先后从奥地利餐饮管理学院、CRB、大唐餐饮（国际）投资集团、顺峰餐饮（投资）集团等国内、外著名专业院校、公司聘请管理团队进行MBO管理。经过两年多的（基础）制度建设的完成，为配合公司“人才本地化”和“管理团队自主培养”的HRM原则，现公司真诚欢迎有识之士加入！ 二、招聘岗位 （一）、管理公司 1、质检部经理 需求人数：1--2人 薪资待遇：1800—2500元 职位要求： （1）、负责按公司制定的工作标准、工作流程、工作内容（项目），公司各部门、各岗位的工作质量进行监督和检查； （2）、对各部门、各岗位在执行过程中的达标情况按公司相关制度进行 奖罚； （3）、根据实际完成情况和过程中产生、反映的问题，制定修改（善）计划和培训计划； （4）完成公司总经理交办的其它工作。 2、质检员 需求人数：3人 薪资待遇：1000—1500元 职位要求： （1）、协助质检部经理完成对公司各部门、各岗位工作质量、工作内容的质检工作； （2）、协助质检部经理对各部门、岗位的工作完成情况和在过程中反映出的问题 （3）、进行分析、总结；并执行奖惩； （4）、完成部门领导交办的其它工作。 3、人事专员 需求人数：1人 薪资待遇：1200元 职位要求： （1）、全面负责根据公司各部门的招聘需求，制定招聘计划书，并负责具体的组织、实施，同时，对招聘结果负责； （2）、全面负责建立、健全公司员工基本信息档案，并根据实际需要即时添加相关基本信息； （3）、全面负责向部门经理或公司总经理办公室提供各类招聘及人事报表； （4）、全面负责根据公司相关制度，完成员工工资核算的基本数据的统计和原始凭证的验证、审核并向公司财务部提供相关数据。 （5）、全面负责部门内文字、图表处理工作 4、绩效考核及薪资福利专员 需求人数：2人 薪资待遇：1500—2000元 职位要求： 组织实施公司全员绩效评价制度及年度评价工作，保证评价工作的及时性和质量。 工作内容: （1）、协调组织完成公司绩效评价标准的调整，使其更符合不同阶段的要求； （2）、调查评价制度实施问题和效果，提供建议解决方案； （3）、建立公司职位流动和晋升体系； （4）、协助修订政策指南和员工手册，提供政策支持； （5）、改进、完善并监督执行公司考核体系和规范； （6）、指导各部门主管开展评价工作，向员工解释各种相关制度性问题； （7）、根据绩效评价结果实施对员工的奖惩工作； （8）、组织实施绩效评价面谈； （9）、协助上级完成其他相关绩效管理工作； （10）、负责每月员工工资的造发。 5、仓库库管 需求人数：2人 薪资待遇：1000—1500元 职位要求： （1）、熟悉食品加工企业仓库管理工作内容流程； （2）、态度诚恳，工作认真负责； （3）、具有财务知识者优先 6、配送中心主管 需求人数：2人（限男性） 薪资待遇：1800—2300元 职位要求： （1）、负责建立、建全并完善中心厨房的各项生产管理制度及流程。 （2）、负责组织、调度中心厨房的各项生产任务。 （3）、对中心厨房KPI（关键业绩指标：成本、毛利率）的进行有效管 理和控制，并负责使其达到公司规定的要求。 （4）、负责对中心厨房的人力资源进行（行政）管理。 （5）、积极配合公司相关部门的工作，确保公司各项经营、管理目标的全面完成。 （二）开封市中兴楼餐饮有限公司： 1、前厅经理： 需求人数：1人 薪资待遇：底薪3000 绩效奖金 福利 职位要求： （1）、确保所在酒店前厅安全（质量）生产； （2）、确保所在酒店前厅整体和各楼层之间的正常运营，负责前厅各楼层的日常管理工作，达成公司下达的各项管理目标； （3）、确保所在酒店前厅与公司各楼层之间的协调、配合； （4）、确保所在酒店达成公司下达的各项团队建设目标； （5）、确保完成公司直接领导交办的专项或其他工作任务。 2、区域主管： 需求人数：5人 薪资待遇：1500—2000元 职位要求： （1）、确保所在酒店前厅本部门（楼层）安全（质量）生产； （2）、确保所在酒店前厅本部门（楼层）的正常运营，负责（楼层）的日常管理工作，达成本部门下达的各项经营管理目标； （3）、确保前厅本部门（楼层）与各部门之间的协调、配合； （4）、负责本部门（楼层）团队协作工作，保障部门之间各项工作的顺畅进行； （5）、确保完成公司（直接）领导交办的专项或其他工作任务。 3、后厨管理经理： 需求人数：2人（限男性） 薪资待遇：底薪3000 绩效奖金 福利 职位要求： （1）、协助行政总厨完善后厨各项规章制度、标准、流程，并督导贯彻执行； （2）、负责后厨的日常性管理工作，完成公司下达的各项管理指标和工作目标； （3）、负责实施后厨成本控制方案、措施，做好各项成本核算，及库存数量、品质的控制，并适时提出成本控制改善建议； （4）、负责后厨餐间菜品安全、快速提供，确保菜品的品质、营养和美观，提升宾客满意度； （5）、协助行政总厨执行、落实后厨菜品的研发和推陈出新，丰富餐品品种； （6）、负责后厨各项节能降耗措施的执行与监督； （7）、协助行政总厨做好菜品价格的适时调整； （8）、负责后厨员工技能培训与考核； （9）、负责后厨员工之间的协调、配合，保障各项工作的顺畅进行； （10）、确保完成公司及行政总厨交办的专项或其他工作任务。 4、收银员： 需求人数：4人（限本地户口） 薪资待遇：1000元 职位要求： （1）、严格遵守酒店前厅部的各项规章制度； （2）、确保个人与上级领导和各楼层同事之间的团结协作，负责协助和配合上级领导完成部门的团队建设目标； （3）、熟悉岗位流程，提高业务；负责全力配合公司为提高酒店的最佳经营效益和社会效益； （4）、确保完成公司直接领导交办的专项或其他工作任务。 5、迎宾： 需求人数：4人 薪资待遇：1200元 职位要求： （1）、严格遵守酒店前厅部的各项规章制度； （2）、确保个人与上级领导和各楼层同事之间的团结协作，负责协助和配合上级领导完成部门的团队建设目标；协助达成本部门分解目标； （3）、确保本岗位全力配合公司为提高酒店的最佳经营效益和社会效益，协助达成本部门分解目标； （4）、确保完成公司直接领导交办的专项或其他工作任务。 6、前厅服务员 需求人数：50人 薪资待遇：底薪1000元 绩效奖金 福利 职位要求： (1)、严格遵守酒店前厅部的各项规章制度； (2)、确保个人与上级领导和各楼层同事之间的团结协作，负责协助和配合上级领导完成部门的团队建设目标； (3)、负责全力配合公司为提高酒店的最佳经营效益和社会效益，协助本部门达成公司分解目标； (4)、确保本岗位按照规格化、程序化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务； (5)、确保完成公司直接领导交办的专项或其他工作任务。 7、储备干部： 需求人数：若干 薪资待遇：底薪1000 绩效奖金 福利 职位要求： 具有良好的分析能力和解决问题的能力。形象气质良好，擅长人际沟通，心态良好。具有强烈的责任心和执行力。热爱餐饮事业，将中餐厅当作一种文化去经营。吃苦耐劳，能适应轮岗制度并能接受工作调配，转正后据能力调整岗位。 备注：1：外地员工公司提供食宿或住房补贴； 2：试工期7天、试用期1—3个月，期间按以上各岗待遇的80%发放工资； 3：储备干部经过试用期后，公司考核成绩优异者可以上各岗位（管理层）转正调配， 签署就业协议。 三、应聘条件 （1）全日制大学本科2010年毕业生或往届毕业生，酒店管理相关专业优先 （2）生源不限，性别不限 （3）成绩优良，学习能力强，动手能力好，主动性强 （4）良好的自我管理、沟通及团队协作能力 （5）有志于从事餐饮行业，乐于接受挑战，富有责任心，愿意从基层发展起来 （6）服从领导调配， 四、联系方式 请有意向的同学联系学校相关部门或者直接联系我们！谢谢！ 联系部门：开封市玉泉中兴楼餐饮有限公司管理公司总经办 联系人：李女士 韩女士 联系地址：开封市汴京公园43号中兴楼 联系电话：18937819696 15937848989 Email: kfzxlcy@ | 
