华南农业大学珠江学院是经国家教育部批准设立、实施本科层次教育的独立学院。学院以全日制普通本科教育为主，纳入国家统一计划招生。学院秉承面向市场的办学特色，理论与实践并重的教学特色，讲求实际的育人特色，瞄准前沿的发展特色，根据社会经济发展对人才的需要，设置了14个本科专业（26 个专业方向）、4个专科专业，涵盖文、理、工、经、管五大学科门类，学科结构比较合理，办学特色鲜明。2009年在校学生达8500余人。
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