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一、任职资格
1、学历:大专及以上
2、工作经验:
两年以上超市或商场工作经验,应届毕业生食品、药品、生物专业。
3、基本技能:
(1)熟悉电脑系统操作,能够熟练运用办公软件,如EXCEL;
(2)具有良好公文写作能力和与其它部门沟通协调能力;
(3)能适应工作的压力,有责任心。
4、业务技能:
(1)掌握国家有关质量管理、食品安全的法律法规,具有强烈的食品安全意识;
(2)熟悉预包装食品的9项强制标识内容;熟悉工商、质检、卫生等政府部门的检查、抽检程序,能有效沟通;
(3)准确判断商品质量问题类型,为客服提供处理客诉依据;
(4)熟悉华润万家质量标准、制度流程,熟练掌握大综超门店食品安全考评细则。
二、岗位职责
通过在门店执行国家有关质量管理、食品安全的法律法规,执行公司质量管理各项标准流程及完成各项日常工作,确保商品品质和质量,消除质量安全隐患,降低顾客投诉,提升门店形象。
1、 负责组织各部门相关人员完成门店日常质量管理各类工作(如商品自查、保质期检查、生鲜原材料检查、食品安全考核检查、门店层级索证索票等工作),对发现的质量问题及时进行处理或上报;
2、 负责质量信息沟通工作,搜集门店自各种途经(媒体、政府相关执法部门、顾客等)所获取的各类商品质量、重大投诉、突发食品安全事件等信息,第一时间进行信息传递(门店相关部门、店长、区域质量管理部),并召集其它部门及时进行应对处理工作;
3、 负责应对各政府相关部门(如工商、质检等)的检查工作(供应商/商品证照检查、商品检查等),并将信息和检查部门的要求第一上报区域质量管理部;
4、 负责接收区域质量管理部布置和要求协调处理的各类质量管理工作(日常工作、临时性工作)并组织完成,对需要其它部门进行协调处理的工作进行协调处理;
5、 负责向门店宣传、贯彻国家有关商品质量方面的法律、法规,并运用有关质量知识指导门店的员工对商品质量检查和验收工作。
6、 负责对门店员工进行商品质量知识的培训。监督、指导相关岗位的日常质量工作。耐心、认真地解答员工提出的商品质量方面的疑问。