一、公司简介:
中华和味馆是香港中华和味馆餐饮集团管理有限公司在郑州投资成立的郑州和味馆餐饮管理有限公司的全资企业。注册于郑东新区,注册资金1000万,总投资3600万,营业面积8000平方米。主题建筑装修古老而又典雅,气势蓬勃辉煌。故今俱在、浑然天成,不是将传统的元素粘贴在现代背景上,而是让传统文化的精华以现代手段作为载体,让中国传统文明和现代科技无缝对接,达到和古今,为现代的程度。是人人感觉到在此处坐一坐吃顿饭是一生一世的荣耀。
中华和味馆的风格是突出历朝历代宫廷宴席和现代宴席相结合,包房100-600平米不等,每个包房均有独立的厨房、餐厅、休息室、演艺厅、卫生间、更衣室、化妆间等特点 。主题是和。所为何是和平共存、共融的状态,和谐发展。是中华56个民族之和、古今之和、是世界所有国家民族之和、是主客之和,是师古而不泥古,领新而不媚俗,是客而不随客。让所有人体会到古老文化与现代文明之天堂聚会。在菜品上五味俱存、因时、因事、因人而用,和五味而不是其偏颇,求物性尽出,求本性表现,求宜人、求养生,追求四季物产与人体需要的结合,追求天、人、物的最大和谐。
菜品与宴席:和味馆之菜坚持以中而领四面八方,取中国烹饪、中原烹饪五千年之精华而用,坚持中国烹饪五味调和的传统,选料考究、精工制汤、五味调和、质味适中,五味具有、相融、相和而不偏颇。在技术上讲究功夫,要求每一个都是艺术作品,可观、可食、可品。做技术而不是卖原料,以精雕细刻之功而成高档之作。
中华和味馆服务宗旨体现在:有客有主、无客无主、主客合一,能舒心而非纵欲,尽事客之心而不随客乱为,果其腹、慰其心、闻其性,有教化之功而不损其尊。有此三合而成一和,就要打造一个让技艺得到充分展示;让身心得以舒展,让性情得以升华,让文化扥以张扬和传承的大和。文气袅袅、和风熙熙是和味馆的风格,是和味馆的神韵所在。
中华和味馆具体做法是:实行餐前、餐中、餐后全方位的贴身式、介入式、管家式服务,为每位顾客提供所应提供服务。这种服务包括迎宾服务、小憩服务、演艺服务、口味服务、酒后服务、特殊需要服务、临台服务、特色宴会服务、(古装、演艺)服务、中国烹饪大师专厨服务等等,表现出中国烹饪的艺术,中国传统歌舞艺术。
和味馆创意独有,具有文化和人才支持,全国唯一.经营以高端消费/文化消费为目标,故宣介是重点,紧密联系高端消费层,做好商界的享受型消费,政界的接待型消费,官商联系型消费是营销的重点.采用定点、定位、定人、定事,无障碍的交流营销.在管理上以人为本,和心为上,用高薪养高素质人才,用优良的工作、生活条件保障员工的身心健康,以严格的制度/奖惩保证产品/服务质量,实行一错下岗、待岗制.初试和服务不能偏废,更重服务,技术水平和服务水平必须达到一流。
二、招聘要求:
(一)馆长、助理及艺术团成员(服务员) 50名
职位要求:
1、女性,年龄:18-25周岁;
2、学历:大学专科及以上;
3、净身高:女:168cm——172cm;
4、外貌:相貌清秀、五官端正、身上无过大疤痕、身无异味、身材均匀,形象优,气质佳;
5、性格:稳重、大方、有亲和力;
6、口齿清楚、普通话标准、反应灵敏,热情礼貌;
7、有良好的沟通能力、善于交际,并敢于挑战自己;
8、懂得接待礼仪,有良好的服务意识和团队意识。
注:公司提供食宿,培训上岗。
待遇:3000元——5000元
有意者请将个人简历、近期生活照(至少一张),发至zhonghuaheweiguan@
(二)收银员 4名
职位要求:
1、中专以上学历,女性,身高168CM以上;
2、仪表整洁、形象好气质佳,性格温和、稳重大方;
3、相貌清秀、五官端正、身上无过大疤痕、身无异味、身材均匀;
4、财会、计算机等相关专业,或有同岗位工作经验优先录用;
5、口齿清楚、普通话标准规范、反应灵敏,热情礼貌;
6、熟练操作计算机、会简单收银机应用;
7、郑州市户口且有担保;
8、工作认真,待人亲切,有服务营销意识与团队意识。
(三)前台接待 4名
职位描述:
1、负责前厅预定、接待,为客人准确快速地办理各种登记手续;
2、协助收银员做好结帐工作;
职位要求:
1、限女性,身高168cm以上,形象健康端庄,气质佳;
2、市场营销、酒店管理或相关专业大专以上学历;
3、普通话标准规范,声音清晰、甜美;
4、电脑操作熟练,有良好的职业操守;
5、善于沟通,语言能力强,具有较好的灵活应变能力;
6、具有较强的服务营销意识和团队意识;
7、有酒店同岗位工作经验优先录用;
(特别说明:投放简历请附电子版照片)
(四)迎宾 8名
职位要求:
1、女性,身高1.68cm——172cm;
2、相貌清秀、五官端正、身上无过大疤痕、身无异味、身材均匀、形象气质佳;
3、普通话标准规范,声音清晰,善于沟通、具有较好的灵活应变能力;
4、酒店管理、旅游管理中专以上学历;
5、一年以上高级酒楼迎宾工作经验。
6、礼貌礼仪规范、记忆力、理解能力强,熟悉引位程序,能及时为客人提供优质服务。
(特别说明:投放简历请附电子版照片)
(五)保安 10名
职位要求:
1、年龄22—35岁,男,身高1.80米以上。
2、为人正直、形象好,有退伍军人优先;
3、参加过专业安全管理培训班,持有车辆驾驶执照;
4、 组织能力强,有优秀的保安培训经验、熟悉消防及安管业务知识;
5、有较强的工作能力、沟通能力,能承受工作压力,责任心强;
6、有团队合作精神和良好的客房服务理念以及高度的安全防范意识;
7、一年以上酒店同岗位工作经验。
(特别说明:投放简历请附电子版照片)
(六)传菜员 10名
职位要求:
1、中专以上学历,男性,年龄18-25周岁;净身高175cm左右;
2、相貌清秀、五官端正、身上无过大疤痕、身无异味、身材均匀,形象优,气质佳;
3、性格:稳重、大方、有亲和力;
4、口齿清楚、普通话标准、反应灵敏,热情礼貌;
5、懂得接待礼仪,有良好的服务意识和团队意识;
6、有餐饮行业健康证;
7、一年以上酒店同岗位工作经验者优先。
(特别说明:投放简历请附电子版照片)
(七)弱电工
职位要求:
1、电子、电气或相关专业,大专以上学历;懂强弱电者;
2、有电气工作经验或者同行相关经验者优先;
3、取得中级以上技术职称;
4、熟悉掌握电脑网络、程控交换、音响设备应用及维护、维修;
5、严谨的工作作风,较强的责任感,为人正直、谦虚踏实,组织协调能力较强;
6、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力,具备一定的组织能力和工作承受力,有强烈的进取心。
(八)水暖工
职位要求:
1、国家正规院校暖通相关专业专科以上学历;
2、三年以上工程项目暖通管理工作经验,有酒店行业相关工作经历者优先考虑;
3、中级以上技术职称,水暖专业资质证书(国家注册资格证书者优先);
4、熟练掌握本专业技术规范,施工工艺和验收标准;
5、具备空调运行维护、维修能力,及一些水系统的维修;
6、严谨的工作作风,较强的责任感,为人正直、谦虚踏实,组织协调能力较强。
(九)水电工
职位要求:
1、电子、电气或相关专业,大专以上学历;
2、具有丰富的相关机电产品技术知识及工作经验;
3、取得中级以上技术职称;
4、熟悉电气布线,具备配电运行、维护与维修能力;
5、具备水系统的简单维修能力;
6、严谨的工作作风,较强的责任感,为人正直、谦虚踏实,组织协调能力较强。
(十)前台行政文员
职位要求:
1、限女性,身高165cm以上,长相甜美、身材匀称、身无异味、形象气质佳;
2、秘书、中文等相关专业大专以上学历;
3、为人热情积极、自信善沟通、文明礼貌;
4、熟练使用操作办公自动化设备,包括计算机、打印机、传真机、复印机等;
5、熟悉办公室行政事务范畴,熟练操作办公软件(word,excel,PowerPoint)等;
6、认真负责,积极主动执行交办工作,工作效率高,条理性强,有团队合作精神;
7、有亲和力、一定的沟通协调能力。
(特别说明:投放简历请附电子版近期生活照片)
三、联系方式:
公司名称:郑州和味馆酒店管理有限公司
公司地址:郑州市东风东路和马庄街交叉口向南20m,北大花园小区内
联系电话:0371-87527660/0371-86116888
联系人: 武女士 王女士
电子邮箱:zhonghuaheweiguan@