[北京]北京天福号食品有限公司2012招聘

企  业  简  介

北京天福号食品有限公司是一家具有270余年历史的“中华老字号”企业，始创于清乾隆三年（公元1738年），凭借“诚信协和，有德乃昌”的理念，成为百年来京城有口皆碑的熟肉制品典范企业。

天福号的酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。

如今，天福号人秉承着“让顾客生活更美味，身体更健康，家庭更和谐”的企业使命。以“传承和创新中国传统酱制技艺，为国家创造一个具有现代竞争力的卓越企业”为企业责任，将天福号打造成一个集百姓餐桌产品的制造商和服务商于一体的现代老字号企业。

天福号把向顾客提供安全、营养、健康、美味的食品作为自己义不容辞的责任，更将倡导“膳食平衡”和“健康相伴美味”的生活方式作为自己的社会责任，同时倡导顾客身体力行。依靠“用艺术演绎科技，让健康品味生活”的品牌理念，以“健康和美味相伴，和睦与快乐共融”的品牌主张，共同打造“爱在心里，福在家里”的和谐家庭生活。

天福号恪守 “人心自明，善如家人”的自律原则，“孝、悌、信、德” 的做人准则和“专诚一志”的“诚毅”做事态度，形成以“和”、“诚”、“协”、“昌”为核心的独有“酱道”文化。

天福号坚持“发展是最好的保护，创新是最好的传承”的思路，努力挖掘老字号的品牌文化和精神价值。在传统技艺的传承、保护和发展方面，公司首创传承人工作室，建立传承人保护体系和保护制度，并将其纳入了公司的整体发展规划和管理体系之中，形成了持续、稳定、系统的传承、保护和发展机制。

2008年天福号酱肘子制作技艺纳入《国家级非物质文化遗产》保护名录，天福号的社会认可度、知名度和美誉度进一步提高，天福号又一次进入了一个更辉煌的发展时期。

经过多年的努力，天福号不断发展壮大，并屡获殊荣——曾先后获得国家商务部授予的“中华老字号”称号；连续四届被北京市工商管理局评为“北京市著名商标”。2002、2004、2006、2008年，天福号生产的中西式熟肉制品连续四届被北京市质量技术监督局评为“北京名牌产品”，成为北京市熟食行业中唯一获此荣誉的企业；

天福号拥有完善和独有的原料选购体系、独特的工艺制造体系、严格的品控体系和便捷的冷链物流体系。公司顺利通过了ISO22000（HACCP）质量管理体系认证，并成为北京首家通过QS认证的A类熟肉食品企业。

天福号坚持“品质是天”的质量信念，坚持使用天然香辛料，拒绝添加防腐剂、人工色素，从而形成地道的产品口味和独有的健康品质，以“时间经典系列”、“老手艺老口味系列”、“草本养生系列”为龙头，带动9个系列70余款产品共同个发展的格局。在顾客中形成“天福号—好料！好功！好味道！”的良好口碑。

天福号遵照“以人为本”的经营哲学和“居危谋变，变中求新，新中存和、和而生利”经营谋略，使企业发展步入健康快速轨道。截止2011年天福号，在北京各大城区拥有直营店及销售网点500余处，并形成以商超、直营店、团购、网购为格局的多元化的销售体系，年销售额超过3.5亿元人民币。

天福号积极求变求新，发展新型经营模式，着力打造“特色肉类制品专卖”的复合型专业店模式，发展连锁经营，并朝全国市场迈进，力争打造“中国酱肉第一家”的强势品牌。

附：天福号产品系列和主要产品介绍

一、天福号产品系列

1、乾隆酱汁时间经典

代表产品：酱肘子、炉肉、酱肉等

2、乾隆酱汁天福手制

代表产品：酱猪蹄、酱肉肠、酱肉皮、酱香鸡等

3、乾隆酱汁草本养身

代表产品：灵芝酱鸡、虫草酱鸭等

4、老手艺老口味系列

代表产品：五香肚、扁肉丸子、酱猪肝、京味儿蒜肠、粉肠等

5、新工艺新品味系列

代表产品：乌克兰肠、烤鸭胸、富贵肠、三文治等

6、酱福万家民俗系列

代表产品：天福号酱肉棕、酱汁蜜枣棕、天福号酱肉月饼等。

7、中华美食系列

代表产品：天福号烤鸭、叉烧肉、哈尔滨红肠、山东扒鸡等。

8、功夫小吃小菜系列

代表产品：天福号酱肉饺子、天福号酱肉夹馍、天福号烤馒头、酱汁花生等。

9、天福真情礼盒系列

代表产品：天福到家礼盒、新家宴套餐礼盒、食全食美礼盒等。

二、天福号主要系列产品介绍

1、天福号的时间的经典系列——“酱肘子”产品以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点受到广大消费者的喜爱。现如今，天福号酱肘子以其特有的“黑”、“白”、“灰”三种色感特征更得到了相关检测机构的认可。

---黑”指的是：酱肘子的酱汁和表皮，其主要成分为胶质和矿物质，具有美容养颜和补钙的功效；

---“白” 指的是：酱肘子的乳白色脂肪层，其脂肪的成分以多数（约66.7%）转化为不饱和脂肪酸，不仅更加美味，而其可以延年益寿；

---“灰”指的是： 蛋白质成分，其含量高达29.6g/100g，可为人体提供充分的动力和能量。同时天福号酱肘子还富含18种以上的氨基酸、多种维生素和多种对人体有益的微量元素。

2、草本系列—虫草酱鸭，灵芝酱鸡通过纯正天然的上等草本辅料将养生与饮食、健康与美味完美融合。

3、“老口味、老手艺系列“五香小肚、茶肠、酱猪肝、酱牛肉等产品也因口味独特而被广大消费者所喜爱。