[北京]北京交通大学后勤集团饮食服务中心2012招聘

 

后勤集团饮食服务中心隶属于北京交通大学后勤服务产业集团，为全校师生提供餐饮服务。

为更好的给师生提供优质服务，现招聘以下职位：

技术主岗：1名   餐厅经理：2名   质检员：1名

 

一、技术主岗

（一）职位描述：

1. 制定餐厅水、电、天然气及各种机械设备、电气设备等购置、保养、维修计划，并监督实施。

2. 对餐厅各种设备的维修、保养工作进行监督、检查。

3. 制定餐厅内部的改造、装修初步方案，按程序办理手续，并监督实施。

（二）职位要求：

1. 全日制本科以上学历，机械、土建、计算机等相关专业。

2. 为人正派，工作认真负责、责任心强，能吃苦，有很好的团队合作精神。

3. 具有较好的专业技术水平和协调、沟通能力。

4. 身体健康。

 

二、餐厅经理

（一）职位描述：

1. 负责餐厅全面管理工作，饭菜质量、价格和服务达到规定要求，确保食品安全和生产安全。

2. 监督、检查餐厅的进货、出货及成本核算工作。

3. 协调、解决餐厅开餐时发生的问题，确保师生安全就餐。

4. 负责员工考勤、考核等日常管理工作，定期组织员工进行政治思想、职业道德教育及业务技能等培训。

（二）职位要求：

1. 全日制专科以上学历，餐饮管理相关专业。有一定餐厅管理经验者优先。

2. 具有餐饮业知识，熟悉餐厅服务流程，熟知《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。

3. 为人正派，热爱服务行业，工作认真负责、责任心强，能吃苦，有良好的团队合作精神和较强的组织、沟通、协调能力。

4. 身体健康。

 

三、质检员

（一）职位描述：

1. 对购进的食品原材料以及加工制作的食品进行卫生检测和监督。

2. 对食品原材料及食品出售前各个环节的器皿等进行抽样化验。

3. 分析化验结果，提出整改措施，督促整改。

4. 对食品安全卫生制度的落实情况进行监督、检查。

5. 对出售食品的质量、价格、品种是否符合规定进行监督、检查。

（二）职位要求：

1. 全日制专科以上学历，食品、医学、生物等相关专业。

2. 工作认真负责、责任心强，能吃苦，有很好的团队合作精神。

3. 熟悉《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。

4. 熟练掌握微机操作。

5. 身体健康。

 

待遇面谈

联系方式：bobibo@