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[北京|黄冈]眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司2013招聘

(全职,发布于2012-11-29) 相关搜索
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一、公司简介
    1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展,企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金1亿元。集团现已发展成为“眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州东坡万景投资有限公司”三大公司,旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、“小渡火锅”五大业态、六十多家分店、7000多名员工的大型餐饮连锁集团。2011年5月31日,注资1亿人民币成立北京眉州东坡万景投资有限公司,以传承“东坡文化”为核心,以“东坡美食文化”为载体,发展集团美食、娱乐、休闲、购物、旅游、商业等多业态为一体的服务综合体。将在湖北黄冈市开发约十二万平方米的商业综合项目。
     公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准,先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“北京守信企业”、“北京市和谐劳动关系单位”等荣誉,并连续两届(2007年-2010年/2010年-2013年)获得“北京市著名商标”称号、连续四年(2008年度/2009年度/2010年度/2011年度)荣获由北京日报报业集团和北京市商业联合会主办,北京市商务委颁发的“北京十大商业品牌”,因连续四届荣获此奖而晋升为“2011年度北京十大商业品牌金奖”,2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例。1999年率先经营早餐后经过11年不断努力,于2010年12月被北京市商务委员会授予首批“早餐经营示范店”称号。
     2008年6月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的特别荣誉及金质奖章。
    眉州正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情,传承奥运精神,不断追求,不断创新,不断自我超越!
    眉州东坡酒楼。中国味,为天下!
    1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾的首家“眉州东坡酒楼”正式在京开业,从三百平米的小店到几千平米的旗舰店,眉州东坡酒楼在京城早已是深入人心。本着“高档菜品平民化、平民菜品精细化”的理念,“眉州东坡酒楼”正朝着打造中国第一川菜品牌的方向而大步迈进!
    眉州天下佳肴,东坡千古风韵。赏东坡文化、品经典川菜,眉州东坡酒楼正一笔一划地书写着美味传奇!
    王家渡火锅,沸腾的美食艺术!
    京城十大魅力火锅-----王家渡火锅,让您全面领略沸腾的艺术,让您领略不一样的“锅”色天香!
    王家渡火锅在四川火锅的基础上又借鉴了台湾火锅、港式火锅、京城涮锅等闪光之处,博采众家之长。并将八大山人的山水文化、江畔的船工文化、渡口的文化运用到业态理念职中,突出意境、尽显尊贵,全力将中华火锅演绎到极致。王家渡的意境之美、选料之精、味道之觉受到了各界名流、明星的喜爱!
    眉州小吃,快捷的美味!
    小吃作为中华美食的一部分,最生动、最具文化、也最平易近人。而且“小吃”也是最贴近百姓、方便快捷、便于规范和推广又便于标准化生产的业态形式。“眉州小吃”对于眉州弘扬中餐文化、致力于打造中餐的标准和规模化、连锁化提供了最佳方案。
    在时尚优雅的环境中品味乡土气息浓厚的民间风味,感受着千古中华文明的璀璨与生动,真可谓“名小吃,大文化”。
    眉州私家厨房,您家的厨房!
    “眉州私家厨房”的开设源于眉州东坡酒楼占到营业收入20%以上的打包和外卖。眉州将这个外卖产品的业态定名为“眉州私家厨房”,实现“家的味道”这个理念,让消费者更加省时、省事、省力、省心。
    眉州私家厨房的出现,以更贴近生活的方式服务于都市大众。干净卫生、安全美味、便捷实惠,这就是“眉州私家厨房”与众不同的魅力所在。
    “眉州私家厨房”,精彩美食,享受生活,您家的厨房!
    四川王家渡食品有限公司,打造中国餐饮原辅料基地!
    四川王家渡视频有限公司开创了国内餐饮食品与工厂食品完美结合的先河,有效的实现了餐饮食品工厂化、标准化生产,促进餐饮业不断扩张,为中国川菜、中国菜走出国门奠定坚实基础。食品厂位于四川省眉山经济开发区,占地20000平方米,并参照美国农业部(USDA)和日本农林水产省的要求设计,采用全封闭恒温控制,符合出口工艺标准。生产过程全面履行HACCP,QS,CIQ的认证要求,并以绿色健康为宗旨,利用当地原生态的原材料,模拟手工、国际生产。
    四川王家渡食品有限公司,与大家一同见证烹饪奇迹!
    眉州早餐,中国人自己的早餐。
    2009年6月,在北京市政府进一步落实早餐工程相关工作的时刻,眉州作为一直坚持经营早餐的餐饮连锁企业,找到了一剂强心针。也就是在同年10月21日眉州依据多年经营上的优势,很荣幸的以社会推荐的方式进入到商务部、财政部认定的北京市“早餐示范工程”建设试点示范企业之列。在政府的大力支持下,眉州总结经验、认真思考,不断寻求经营好早餐的办法。
    “眉州早餐”所有工作都严格依照政府倡导的六字方针展开:便利、安全、实惠。“北京您早,眉州早餐”在您身边!
二、员工职业发展
让每颗种子生根发芽,茁壮成长
成为栋梁之财
 
    公司很多员工只有初中或高中学历,虽然文化水平有限,但是只要员工肯干肯学,公司就能给他提供发展的平台。从传菜员做起的90后经理,从服务员做起的80后总监……只要你有激情和能力,眉州会给你尽情展示自己才华的舞台。                                                                  
三、员工培训:
1、新员工培训 
新员工1个月基地培训:使新员工尽快适应新环境,认同企业的价值观,尽快成为合格的员工。文化课、技能课、制度课、体能课,每个教程、每一款内容进行详细分解,逐条反复给员工讲解力求实效熟练掌握。                 
2、岗位培训
岗位技能培训:店内定期开展服务技能培训、厨师技能培训等;提高员工的专业技能,提升自身业务能力。
3、外请培训
外请培训:以提升管理人员综合素质为宗旨,
以集团梯队培养为目标,搭建眉州战略培训体系。
四、福利待遇
1、集团免费为员工发放劳保用品;2、月度及年终有绩效奖金;3、管理人员可入股,享受集团股份分红;4、集团为每满5年、10年、15年的员工发放奖牌,奖牌为纯银、金襄银、千足金。
五、员工宿舍
员工宿舍施行军事化管理,整洁统一,温馨如家;员工宿舍配有娱乐室、电脑室、阅览室等,
六、员工活动
眉州每年一度的网络春晚、春游、卡拉ok、篮球赛等,充分体现了人本管理的理念,用丰富多彩的娱乐形式,让员工有家的归属感
七、校企合作
企业自2003年开始先后与四川、东北、西北、华北等地区50余所大中专院校合作,员工来自四面八方,
2006年起,集团与合作3年以上的职业学校开办联合办学项目,学校根据企业的发展需要培养人才,企业根据学校教学需要,提供教材及选派老师到学校进行授课。
招聘岗位及招聘条件
一、   员工招聘基本条件:
自然条件:
体貌端正,身体健康,会讲普通话,无传染病,同时须持有县级以上卫生部门出具的餐饮行业健康证;
素质要求:
有强烈的责任心,有高尚的职业道德,积极上进、坚忍不拔;
 
二、招聘岗位及条件
1、客服人员 (10名)相关专业:计算机,市场营销,酒店管理等
      女,身高1.65米以上,25周岁以下,形象好,气质佳,普通话流利
薪资待遇:2300元 绩效 提成
职业发展通道:1、服务技术骨干-客户领班-客户经理-店经理-驻店总经理
              2、总部督导员-服务培训师-培训经理-总监
2、服务员 (20名)相关专业:酒店管理,市场营销等
   男女不限,女身高1.55米以上,男身高1.65米以上,24周岁以下,吃苦耐劳,普通话流利;
      薪资待遇:2100元 绩效 提成
职业发展通道:1、服务技术骨干-客户领班-客户经理-店经理-驻店总经理
              2、总部督导员-服务培训师-培训经理-总监
3、财务(收银员、出纳、会计)20名,相关专业:计算机,财务等
男女不限,形象资质相同于服务员,玲要求财会专业毕业,计算机操作熟练,持有会计证,具有相关餐饮工作经验者优先,收银员岗位根据个人表现及公司内部考核标准,可以晋升为出纳、会计。
薪资待遇:2200元 绩效
职业发展通道:收银员-出纳-会计-主管-经理-总监
4、保安员 (20名)专业不限
 男,身高1.75以上,普通话流利,有一定的文化修养,热爱服务行业,能够吃苦耐劳,身体健康,适应餐饮工作时间。
薪资待遇:2200元 绩效
5、厨房学徒 (20名)专业不限
      男,学徒工要求25周岁以下,厨师要求有相关工作经验,热爱厨师行业。
       薪资待遇:2100元 绩效
以上职位一旦录用:
免费提供住宿;
免费提供一日三餐;
免费提供生活用品;
实行每月8天休息制度;
每年有8天带薪年假;
工作每满一年增加工龄工资100元,上限300元;
联系人:张老师、黄老师    联系电话:0713-8827228
面试地点:黄冈市黄州区西湖三路市园林局2楼(餐饮人力资源中心)
上班地点:北京市  或 黄冈市遗爱湖公园
一、公司简介
1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾,并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展,企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司,并在京设立公司总部,包括物流中心、中央厨房,注册资金1亿元。集团现已发展成为“眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司”、“四川王家渡食品有限公司”、“北京眉州东坡万景投资有限公司”三大公司,旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、“小渡火锅”五大业态、六十多家分店、7000多名员工的大型餐饮连锁集团。2011年5月31日,注资1亿人民币成立北京眉州东坡万景投资有限公司,以传承“东坡文化”为核心,以“东坡美食文化”为载体,发展集团美食、娱乐、休闲、购物、旅游、商业等多业态为一体的服务综合体。将在湖北黄冈市开发约十二万平方米的商业综合项目。
     公司以ISO9000管理体系为主要产品执行标准,以HACCP管理体系为食品安全管理标准,先后荣获“四川餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家特级酒家”、“北京守信企业”、“北京市和谐劳动关系单位”等荣誉,并连续两届(2007年-2010年/2010年-2013年)获得“北京市著名商标”称号、连续四年(2008年度/2009年度/2010年度/2011年度)荣获由北京日报报业集团和北京市商业联合会主办,北京市商务委颁发的“北京十大商业品牌”,因连续四届荣获此奖而晋升为“2011年度北京十大商业品牌金奖”,2001年被清华大学确定为MBA首例中餐跟踪案例。1999年率先经营早餐后经过11年不断努力,于2010年12月被北京市商务委员会授予首批“早餐经营示范店”称号。
     2008年6月,经过层层筛选,公司成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村(残奥村)运行团队餐饮服务商,并获得了“中国味道,奥运标准”的特别荣誉及金质奖章。
    眉州正以高效的运作团队,严谨的工作作风,无限的创业激情,传承奥运精神,不断追求,不断创新,不断自我超越!
眉州东坡酒楼。中国味,为天下!
1996年6月6日,由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾的首家“眉州东坡酒楼”正式在京开业,从三百平米的小店到几千平米的旗舰店,眉州东坡酒楼在京城早已是深入人心。本着“高档菜品平民化、平民菜品精细化”的理念,“眉州东坡酒楼”正朝着打造中国第一川菜品牌的方向而大步迈进!
眉州天下佳肴,东坡千古风韵。赏东坡文化、品经典川菜,眉州东坡酒楼正一笔一划地书写着美味传奇!
王家渡火锅,沸腾的美食艺术!
京城十大魅力火锅-----王家渡火锅,让您全面领略沸腾的艺术,让您领略不一样的“锅”色天香!
王家渡火锅在四川火锅的基础上又借鉴了台湾火锅、港式火锅、京城涮锅等闪光之处,博采众家之长。并将八大山人的山水文化、江畔的船工文化、渡口的文化运用到业态理念职中,突出意境、尽显尊贵,全力将中华火锅演绎到极致。王家渡的意境之美、选料之精、味道之觉受到了各界名流、明星的喜爱!
眉州小吃,快捷的美味!
小吃作为中华美食的一部分,最生动、最具文化、也最平易近人。而且“小吃”也是最贴近百姓、方便快捷、便于规范和推广又便于标准化生产的业态形式。“眉州小吃”对于眉州弘扬中餐文化、致力于打造中餐的标准和规模化、连锁化提供了最佳方案。
在时尚优雅的环境中品味乡土气息浓厚的民间风味,感受着千古中华文明的璀璨与生动,真可谓“名小吃,大文化”。
眉州私家厨房,您家的厨房!
“眉州私家厨房”的开设源于眉州东坡酒楼占到营业收入20%以上的打包和外卖。眉州将这个外卖产品的业态定名为“眉州私家厨房”,实现“家的味道”这个理念,让消费者更加省时、省事、省力、省心。
眉州私家厨房的出现,以更贴近生活的方式服务于都市大众。干净卫生、安全美味、便捷实惠,这就是“眉州私家厨房”与众不同的魅力所在。
“眉州私家厨房”,精彩美食,享受生活,您家的厨房!
四川王家渡食品有限公司,打造中国餐饮原辅料基地!
四川王家渡视频有限公司开创了国内餐饮食品与工厂食品完美结合的先河,有效的实现了餐饮食品工厂化、标准化生产,促进餐饮业不断扩张,为中国川菜、中国菜走出国门奠定坚实基础。食品厂位于四川省眉山经济开发区,占地20000平方米,并参照美国农业部(USDA)和日本农林水产省的要求设计,采用全封闭恒温控制,符合出口工艺标准。生产过程全面履行HACCP,QS,CIQ的认证要求,并以绿色健康为宗旨,利用当地原生态的原材料,模拟手工、国际生产。
四川王家渡食品有限公司,与大家一同见证烹饪奇迹!
眉州早餐,中国人自己的早餐。
2009年6月,在北京市政府进一步落实早餐工程相关工作的时刻,眉州作为一直坚持经营早餐的餐饮连锁企业,找到了一剂强心针。也就是在同年10月21日眉州依据多年经营上的优势,很荣幸的以社会推荐的方式进入到商务部、财政部认定的北京市“早餐示范工程”建设试点示范企业之列。在政府的大力支持下,眉州总结经验、认真思考,不断寻求经营好早餐的办法。
“眉州早餐”所有工作都严格依照政府倡导的六字方针展开:便利、安全、实惠。“北京您早,眉州早餐”在您身边!
二、员工职业发展
让每颗种子生根发芽,茁壮成长
成为栋梁之财
 
公司很多员工只有初中或高中学历,虽然文化水平有限,但是只要员工肯干肯学,公司就能给他提供发展的平台。从传菜员做起的90后经理,从服务员做起的80后总监……只要你有激情和能力,眉州会给你尽情展示自己才华的舞台。                                                                  
三、员工培训:
1、新员工培训 
新员工1个月基地培训:使新员工尽快适应新环境,认同企业的价值观,尽快成为合格的员工。文化课、技能课、制度课、体能课,每个教程、每一款内容进行详细分解,逐条反复给员工讲解力求实效熟练掌握。                 
2、岗位培训
岗位技能培训:店内定期开展服务技能培训、厨师技能培训等;提高员工的专业技能,提升自身业务能力。
3、外请培训
外请培训:以提升管理人员综合素质为宗旨,
以集团梯队培养为目标,搭建眉州战略培训体系。
四、福利待遇
1、集团免费为员工发放劳保用品;2、月度及年终有绩效奖金;3、管理人员可入股,享受集团股份分红;4、集团为每满5年、10年、15年的员工发放奖牌,奖牌为纯银、金襄银、千足金。
五、员工宿舍
员工宿舍施行军事化管理,整洁统一,温馨如家;员工宿舍配有娱乐室、电脑室、阅览室等,
六、员工活动
眉州每年一度的网络春晚、春游、卡拉ok、篮球赛等,充分体现了人本管理的理念,用丰富多彩的娱乐形式,让员工有家的归属感
七、校企合作
企业自2003年开始先后与四川、东北、西北、华北等地区50余所大中专院校合作,员工来自四面八方,
2006年起,集团与合作3年以上的职业学校开办联合办学项目,学校根据企业的发展需要培养人才,企业根据学校教学需要,提供教材及选派老师到学校进行授课。
招聘岗位及招聘条件
一、   员工招聘基本条件:
自然条件:
体貌端正,身体健康,会讲普通话,无传染病,同时须持有县级以上卫生部门出具的餐饮行业健康证;
素质要求:
有强烈的责任心,有高尚的职业道德,积极上进、坚忍不拔;
 
二、招聘岗位及条件
1、客服人员 (10名)相关专业:计算机,市场营销,酒店管理等
      女,身高1.65米以上,25周岁以下,形象好,气质佳,普通话流利
薪资待遇:2300元 绩效 提成
职业发展通道:1、服务技术骨干-客户领班-客户经理-店经理-驻店总经理
              2、总部督导员-服务培训师-培训经理-总监
2、服务员 (20名)相关专业:酒店管理,市场营销等
   男女不限,女身高1.55米以上,男身高1.65米以上,24周岁以下,吃苦耐劳,普通话流利;
      薪资待遇:2100元 绩效 提成
职业发展通道:1、服务技术骨干-客户领班-客户经理-店经理-驻店总经理
              2、总部督导员-服务培训师-培训经理-总监
3、财务(收银员、出纳、会计)20名,相关专业:计算机,财务等
男女不限,形象资质相同于服务员,玲要求财会专业毕业,计算机操作熟练,持有会计证,具有相关餐饮工作经验者优先,收银员岗位根据个人表现及公司内部考核标准,可以晋升为出纳、会计。
薪资待遇:2200元 绩效
职业发展通道:收银员-出纳-会计-主管-经理-总监
4、保安员 (20名)专业不限
 男,身高1.75以上,普通话流利,有一定的文化修养,热爱服务行业,能够吃苦耐劳,身体健康,适应餐饮工作时间。
薪资待遇:2200元 绩效
5、厨房学徒 (20名)专业不限
      男,学徒工要求25周岁以下,厨师要求有相关工作经验,热爱厨师行业。
       薪资待遇:2100元 绩效
以上职位一旦录用:
免费提供住宿;
免费提供一日三餐;
免费提供生活用品;
实行每月8天休息制度;
每年有8天带薪年假;
工作每满一年增加工龄工资100元,上限300元;
联系人:张老师、黄老师    联系电话:0713-8827228
面试地点:黄冈市黄州区西湖三路市园林局2楼(餐饮人力资源中心)
上班地点:北京市  或 黄冈市遗爱湖公园
交流邮箱:mz_hubei2012@
 
 

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