- 工作地点：其它
- 职位：收银员
- 信息来源：温州大学
说明：
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| 收银员 | |
| 单位名称： | 云天楼实业有限公司东港大酒店 |
| 发布时间： | 2013-8-27 |
| 联系电话： | 057789895857 |
| 手 机： | |
| 单位地址： | 江滨东路杨府山码头斜对面 |
| E-Mail： | 389202489@ |
| 岗位信息： | 1、上班前必须兑换当天所需零钱。报到后，查看留言，是否注意事项及需跟办事宜； 2、到岗后做好餐单交接工作。先检查移交餐单号码正确是否，如发现短少，要先报告主管，不得遗失； 3、打开收银机，查看是否清机，再报到自己工号； 4、整理各个台号格内的入厨单并入电脑帐。若客人有加菜或取消，服务员需重新填开入厨单，有关取消菜的入 厨单需餐厅经理或主管签字； 5、客人用餐完毕，由服务员到帐台结帐。餐厅收银员准备好餐单，用收银机打出消费额，并及时输入付款方式 把入厨单打在餐单后面作为依据。客离帐清，不得拖欠，要全部落实营业款； 6、所有挂帐餐单，宴请餐单，都必须由酒店规定的授权人士批准才能接受； 7、于违反财务制度要敢于制止，在各收款点，不仅仅只是收款，同时也起到酒店内控作用； 8、每班做出的帐务员收银日报表，班前轧平当班所有帐目。收银机打出的报表与自己收的现金核对无误，在报表上填写所用餐单和号码。报表一式一联。餐单存根封好放指定位置。 当日营业款由吧台当班员二人一起清点，确认无误后通知收银主管及值班经理装入专用交款袋，封包两人在交款袋写上日期、金额、投款人、监款人，将投款袋投入保险箱； 9、有时需协助填写一些餐饮销售统计资料； 10、把备用金放在指定的保险箱内，移交和锁好全部尚未使用过的餐单； 11、注意结算方式： 12、现金结算——注意辨别伪钞。 13、信用卡结算——按信用卡操作规定做。 14、支票结算——检查支票印章是否齐全、清晰，金额大小写、日期是否正确。 15、房间签单——客人凭住房卡或琐匙签名，帐务员要在收银机里核对房号、姓名、正确无误入客人帐上。不联网点，要打电话给前台帐务员确认后才能接受（确认时记下前台帐务员姓名，以示负责）。 16、爱护收银机、信用卡加印机等设备，做好清洁保养工作； 17、熟悉菜单的价格，特别是当天新推出的菜肴价格，熟悉饮料的价格。 |
| 备 注： | |
