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- 信息来源：怀化职业技术学院
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秦皇·筷乐集团
- 企业简介
秦皇·筷乐集团成立于2003年，总部设在湖南长沙，旗下拥有长沙秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司、湖南秦皇金樽酒业有限公司、湖南秦皇食府农业科技有限公司等四家实体企业，大型餐饮连锁店遍及湖南、北京、山东、广西、陕西等省市。2010年，长沙秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯一一家"湖南省上市后备企业"。
长沙秦皇食府餐饮管理有限公司，是以秦文化为背景，集全国名厨、名菜于一体的大型餐饮连锁企业。店堂装饰、摆设均以古秦文化与风俗为主元素，配以秦国兵佣和铜车马、瓦当、文饰、古典音乐及仿秦服装，营造独特的文化氛围。 "集八大菜系于一体、收七国佳肴于一席"的秦皇食府，已成为品味秦皇历史、彰显秦楚文化的经典品牌。
湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司，是中国首家以推广绿色餐饮为己任、以传播湖湘文化为使命的大型餐饮连锁企业。筷乐潇湘以厚重的湖湘文化为主题元素，融合创新的湘菜食尚，处处体现文化与美食的相互渗透和影响，呈献三湘四水美味珍馐，成为领军都市餐饮风尚的魅力品牌。
秦皇·筷乐集团为打造中国文化餐饮第一品牌，制订了宏伟的战略目标，以蓬勃发展之势迅速扩张，推动着整个产业的发展。"秦皇不老，筷乐长青"--激情澎湃的秦皇筷乐人，秉承"敢为天下先"的创业精神，开拓进取，勇往直前，励志成为世界餐饮的"中国名片"！
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董事长：柏鹏
首届湖湘之子 中国烹饪协会、中国食文化研究会专家级餐饮文化大师 北京湘菜协会、湖南湘菜产业促进会副会长 湖南省名厨评审委员会副主任、大师专家级评委 中南大学商学院企业文化研究中心教授
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公司领导介绍
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总经理：柏鸽
中国优秀创业女性 2009年中国经济女性年度 发展人物 中华杰出女性（邮票）人物 |
- 企业发展大事记
2003年10月26日，秦皇食府总店开业，标志着秦皇集团正式形成。
2007年12月28日，筷乐潇湘总店开业，文化餐饮品牌"筷乐潇湘"正式诞生。
2008年5月，湖南秦皇金樽酒业有限公司成立。
2008年9月，湖南秦皇食府农业科技有限公司成立。
2010年10月，组建秦皇筷乐集团。
- 企业荣誉
1、2005年，秦皇食府荣获湖南第三届美食节"长沙人最喜爱的十大酒楼"称号。
2、2005年，秦皇食府荣获中国烹饪协会、湖南省烹饪协会授予的"中国十佳湘菜名店"称号。
3、2005年11月，秦皇食府荣获中国食文化研究会授予的"中国餐饮文化象征企业"称号。
4、2006年12月，秦皇食府荣获中国食文化研究会授予的"中国湘菜文化杰出品牌"称号。
5、2007年，秦皇食府荣获中国烹饪协会、中国商业联合会、中华全国商业信息中心授予的"中国餐饮百强企业"称号。
6、2009年5月，筷乐潇湘被长沙市旅游餐管星级评定委员会授予"五星级餐馆"。
7、2011年9月，秦皇食府星沙店被长沙县旅游餐管星级评定委员会授予"五星级餐馆"。
8、2010年，秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯一一家"湖南省上市后备企业"。
9、2011年-2012年，湖南筷乐餐饮有限公司被评为"湖南省重点上市后备企业"。
- 企业核心理念
1、企业愿景：打造中国文化餐饮第一品牌。
2、企业使命：永续经营筷乐秦皇，让湘菜香飘世界。
3、企业核心价值观：德行天下 诚召四方
4、企业精神：致精致美 锐意进取 敢为人先
- 团队风采
我们的筷乐团
我们的基层管理团队！
培训、成长是企业给我们最大的福利......
管理人员团队复制培训，你是最棒的！
优秀员工法国、瑞士、意大利旅游...
金碧辉煌的卢浮宫
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艾菲尔 铁塔， 我们要 创造跟 你一样的奇迹！！ |
丰富多彩的娱乐活动...... 青春，我要绽放！
CS 野战，我们很酷很激情......
走访困难家庭
爱基金，让爱出发！
爱是给与，是不吝付出，亲爱的家人，能够帮助你，是我最大的快乐！
集团总经理白鸽女士带领爱基金委员为员工生病的母亲送上爱基金......
爱基金委员为员工送出爱基金！
员工的女儿也是我们的家人，为你送上来自秦皇筷乐大家庭的爱！
亲爱的家人，你的生日就是我们共同的节日！
团队比赛，我获得了iPad......
茶艺表演，中国功夫我们也很棒！
快乐成长！成长筷乐！---秦皇筷乐成长学院！
绽放的冠军团队！
我们又获得一次成长！
秦皇筷乐九周年盛典
多才多艺的秦皇筷乐人！
爱的9是你
今晚幸运降临身旁，一等奖哦！
- 人才培养
1.广阔的发展空间
门店储备管理类：基层员工→领班→ 主管→副理 → 经理 →店总→集团副总经理
门店营销类：营业主管→ 营业主任→ 营业副理→营业经理→店总→集团副总经理
2.完善的培训体系
公司为员工提供全面的入职培训、专业知识培训、专业技能培训、管理体系培训等各项培训。
3.集团成长学院银领人才计划
针对各部门各级别人员情况，通过制定有效的人才培养与开发计划，合理地挖掘、开发、培养公司战略后备人才队伍，加强公司的人才梯队建设。
- 福利待遇
一、薪酬
1、工资=基本工资+岗位津贴。
2、现金或银行转账的形式于次月15号发放。
3、公司将根据经营效益和员工的绩效评估核发月度、年度激励奖金。
二、假期
1、法定假：员工可享受国家规定的有薪法定节假日11天：元旦1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。
2、年假：员工在企业工作满一年，且该年度考勤为全勤（无病、事假及旷工记录）的，次年度可享受带薪年假5天。
3、婚假：达到法定年龄的员工，可享受带薪婚假3天；达到晚婚年龄员工，可享受带薪婚假15天，再婚者婚假3天。
4、丧假：员工直系亲属（父母、子女、配偶、配偶父母）去世，可申请3天有薪丧假。
5、产假：有计划生育指标的女职工可享受国家规定的有薪产假90天。男员工配偶分娩可享受3天带薪陪产假。
6、探亲假：由总部派驻外省工作的员工，工作满一年以上的，每年一次性享受6天探
亲假，并由公司报销往返火车硬卧票。
三、 培训、晋级、晋升
1、公司为员工提供入职培训、在岗培训、晋级培训、专业研修、外派培训等。
2、公司将定期组织员工进行晋级、晋升考核。在职岗位任职6个月即可申请晋级考核。
3、公司将根据用人需求，按照公开、公平、公正的原则组织内部晋升竞聘。
四、奖励
（1） 双月明星：包括最佳感动服务明星、最佳学员明星、拾遗不昧明星、最佳协作明星、最佳仪态明星、最佳执行明星、最佳奉献明星、最佳进步明星、最佳微笑明星、最佳出品明星、最佳成本控制明星、最佳销售明星、最佳师傅奖、最佳创意奖等。
奖励方式：1、在公司文化墙上通报表扬、佩戴优秀员工牌、奖励省内旅游。
（2） 年度优秀员工及优秀管理人员
奖励方式：年度总结大会上表彰、在公司文化墙上通报表扬、颁发荣誉证书、奖金。
（3） 特别嘉奖
首席服务员、感动服务奖、见义勇为奖、技能比武奖、书面表扬奖、合理化建议奖、拾金不昧奖、瓶盖奖、菜品销售奖、点名服务奖、提前发现菜品异物奖、积极协作奖、委屈奖等。
奖励方式：门店大会表彰、在门店文化墙上通报表扬、颁发奖金。
五、其他福利
1、工作餐：员工当班期间，公司为员工提供三餐工作餐；
2、员工宿舍：公司为员工提供住宿，并发放寝具，配备热水器、电视机、脱水机等腰
3、社会保险：员工在公司工作期间享有当地政府规定的社会保险；
4、工装：公司为员工提供工装（包括鞋、铭牌、头饰等）；
5、员工活动：公司将定期组织联欢会、优秀员工旅游、观看电影等各类文体活动；
6、员工生日享受公司生日福利；
7、年度健康体检；
8、爱基金救助。
在职员工及家庭成员出现重大疾病、意外伤残，或家庭重大变故等，因不可抗力或意外，导致家庭重大财产或人员损失、伤亡等，报人力资源部申请。
- 招聘岗位
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序 |
招聘岗位 |
岗位要求 |
待遇 |
人数 |
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1. |
储备干部 |
1、大专以上学历，专业不限，女160cm，男172cm以上； 2、热爱餐饮服务行业，有较强的事业心； 3、勤奋好学，踏实肯干，具有高度的责任心和极强的执行力。 |
湖南长沙：2000-2800元+提成+绩效 驻外：济南、北京地区2200-3000元 |
30人 |
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2. |
营销主管 |
1、大专以上学历，专业不限，男女不限，女162cm，男175cm以上，形象气质好； 2、性格开朗，思维敏捷，热爱营销工作； 3、良好的沟通协调以及团队合作能力。 |
年薪3-15万 |
10人 |
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3. |
预订门迎 |
2、性格开朗，语言表达能力强，善于沟通。 |
湖南长沙：2000-2600元+提成+绩效
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10人 |
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4. |
财务人员 |
1、大专以上学历，财务相关专业，持会计从业资格证； 2、会计专业基础知识扎实，并且具有良好的品格修养及职业操守； 3、勤奋好学，积极进取，具有高度的责任心和极强的执行力。 |
湖南长沙：1900-2600元/月+岗位津贴 |
6人 |
有市场营销、财务、酒店管理、旅游管理、电子商务类专业最好。
联系人：集团公司招聘部 曹主管
联系电话：0731-85653339 18273171250
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