《星雷国际》星雷实业有限公司中国上海总部

《星雷国际》星雷实业中国分公司于2008年11月18日在上海注册成立。目前在亚洲、北美，欧洲，十余个国家和地区设有经理部、项目部和贸易代表处。

主要下属机构：

          中国高级餐饮培训中心【包括分子美食培训、高级素食培训、西点西餐咖啡调酒等培训】

          欧洲高级酒店会所等餐饮设备中国区总代理【分子美食设备、分子美食原料、西餐西点用品等】

          （星烨品牌}Unicom美食餐厅加盟总部【分子美食餐厅、高级素食餐厅、西餐厅、中餐厅、休闲吧等】                      

中国分子美食烹饪学院

 Haute cuisine molecular gastronomy cooking school

关于中国分子美食烹饪学院

中国分子美食发展中心是上海星雷实业有限公司的直属机构，是一家专业提供高级料理分子美食厨艺技术、西餐技术，燕鲍翅技术，新潮美食技术，设备及原料，法国原装红酒的销售公司。主要经营：进口分子美食设备及原料、进口餐饮设备及原料，创意厨具，法国进口红酒等，产品主要来源于西班牙,德国,法国,意大利,瑞士,中国台湾,新加坡等国家和地区。

★中国分子美食发展中心是运用科学现代主义烹饪方法研究的一种餐饮.

★烹调工艺超出了目前的餐饮水平，在全球属于领先位置。

★中国高级分子美食的特点，采取了精确化的饮食概念。每种食物以秒来计算加工程度

★中国高级分子美食发展中心是中国的一家高端餐饮服务机构。核心业务以分子美食在中国的发展，总部位于上海市浦东新区金湘路。2012年12月创立，在酒店企业中以创新而闻名，知名的产品是《星雷国际》创意菜，在分子美食烹饪界艺压群雄，别具一格。

★中国星雷高级料理分子美食发展中心是大陆地区唯一一所由餐饮专业人士建立的培训机构，研发的所有食谱符合科学现代主义饮食潮流。

 ★中国高级分子美食发展中心已经通过了国际餐饮知名机构认证，公司所有原料设备均为欧洲进口，保证了客户的稳定发展。Fenzichef是培训中心的品牌，目前在全球属于最先进的饮食研发机构，也是在全球唯一一所由世界各地知名厨师组成的餐饮机构。