[山东]山东蓝海酒店集团2015招聘

招聘信息　加入时间：2015/3/26 10:53:06　来源： 　访问量：2

同学，您好：

首先感谢您对山东蓝海酒店集团的关注，为了方便您更加快速、全面地了解集团的相关信息，提升双方面试阶段的沟通有效性，节约双方时间，我们将向您介绍集团人力资源招募中应知信息，请您提前阅览。

第一部分：集团简介

（一）集团规模

山东蓝海酒店集团创业于1994年，总部位于山东东营，前身是一家区招待所，经过十余年的艰苦奋斗，目前已成为一家以中高档酒店、连锁火锅、中式快餐经营为主，以职业教育、生态农业及其它相关产业为辅的企业集团，拥有员工万余人，资产总值超过30亿元。

（二）企业现状

目前在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂、日照、潍坊、内蒙古等城市拥有23家星级酒店，3家餐饮店，多家火锅及中式快餐连锁店、一所可容纳万人的职业学校、一个占地6000亩的生态农业公司、一家创意策划中心及一家工程总公司。

酒店分布情况：

北京：2家，西直门1家、石景山1家。

上海：1家，上海浦东新区。

济南：2家，市中区1家、历城区1家。

青岛：3家，李沧区1家、崂山区1家、黄岛区1家。

东营：10家，市区6家，县区4家。

淄博：1家，淄博高新区。

临沂：2家，兰山区1家，北城新区1家。

日照：1家，日照东港区。

潍坊：1家，高密市。

内蒙古：1家，乌兰察布。

（三）企业发展战略

蓝海集团秉承“建设百年品牌，创造世纪经典”的企业宗旨，将以蓝海企业文化为核心纽带，依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力，优化集团的产业联动发展体系，强化产业组合优势，逐步形成具有国际竞争力的酒店产业，打造国际化的民族美食酒店品牌，不断开创崭新局面：

2015年集团将在徐州、海南、泰安、聊城、滨州、莱州等地区有新项目开业，重点建造四星级、五星级酒店。

2016年通过自建、租赁、合营等方式快速扩张，输出美食酒店和服务模式，将蓝海美食大饭店发展的50家，成为中国美食酒店第一品牌。

（四）集团获得荣誉

    2000年  成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团；

    2001年  获得中国餐饮业经济实力百强称号，在山东省同行业综合实力排名第一；

    2004年  率先引进“五常法”并成功运作，是首家通过“五常法”认证的酒店集团；

    2006年  被授予“山东省服务名牌”称号；

2008年  中国饭店业金马奖颁奖盛典中荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号；

2009年10月19日，胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察，对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定；

2010年  在2010年发布的中国最具规模酒店30强中排名第7位。 

2011年  在2011年发布的中国最具规模酒店30强中排名第6位。

2013年  中国国家标准化管理委员会授予全国服务标准化示范单位。

2014年  中国旅游饭店业协会发布的2013年度饭店集团规模中（含外资酒店及经济性酒店）排名第16位。

第二部分：大学生职业发展介绍

    （一）入职岗位安排

大学生加入集团后，需要从基层一线岗位做起，主要提供的一线岗位有：

餐饮部：中餐服务员、自助餐服务员、传菜员、引领员

房务部：总台服务员、礼宾员、服务中心服务员、客房服务员

财务部：收银员

    （二）培养规划

 已毕业大学生： 本科及以上学历毕业生入职即为储备领班，大专学历毕业生入职满3个月考评合格即为储备领班，当酒店范围内或集团范围内出现岗位空缺时，储备领班经考评合格即可晋升为领班岗位。

未毕业大学生：  大学生入职满3个月后可申请平行转岗（服务岗之间转岗、服务岗转职能岗），入职满5个月后可参加管理岗位的选拨（总台管理岗位须入职满10个月）。

   （三）发展路线展示

集团将大学生作为培养的重点，为大学生提供广阔的发展空间，针对个人特点，设计适合个人发展的职业生涯规划，可从管理和业务两条路线发展。

    1.管理路线设置如下：

    领班→经理→总监→总经理助理（副总经理）→总经理

一般1年左右的时间可成长为领班，2-3年的时间可成长为经理、总监，表现优秀者4年左右的时间可成长为总经理助理、副总经理

    2.业务路线设置如下：

    见习初级→初级→见习中级→中级→见习高级→高级→技师

集团每年定期组织1-2次业务技能的考核，技能考核覆盖所有员工，考试合格者可给予晋级，每次晋级都伴随着薪资待遇的进一步提升。

大学生根据自身情况，可以选择管理路线发展，也可以选择业务路线发展，更多情况下是两条路线交叉同步发展，具体有如下几种情形：

①您刚入职时为一名餐厅服务员，业务级别为见习初级，工作一段时间后，晋升为一名餐厅领班，若同时通过晋级考核，那您的业务级别为初级。

    ②您刚入职时为一名餐厅服务员，业务级别为见习初级，工作一段时间后，通过内部考核转岗职能类岗位，业务级别根据技能考核结果晋级。

    ③您刚入职时为一名餐厅服务员，业务级别为见习初级，工作一段时间后，转岗为一名总台服务员，业务级别根据技能考核结果晋级。

职能类岗位有：人力资源、企业文化、营销、质量管理、采供管理、财务管理、办公室相关部门的岗位。

第三部分：集团薪资待遇

（一）大学生学历保护工资

毕业2年之内加入集团的大学生享受大学生学历保护工资，按照集团最新政策，本科生保护工资2800-3000元（其中一本A类院校一本专业3000-3200元），大专2600-2800元。（餐饮服务岗位为高者，其他岗位为低者）

另每月享受全勤奖100元。

通过选拨面试晋升为管理人员，成为领班后工资可达到3500元以上，成为经理后工资可达到5000元以上。

（二）福利待遇

1.保险：入职当月签订劳动合同，提供五项保险。（未取得毕业证的待取得后签订合同）。

2.住宿：提供8-12人间宿舍，免费住宿，宿舍配备有线电视、制冷取暖设备或个人外出租房补助；

3.就餐：实行员工零利润餐厅，每月提供餐补（北京、日照地区免费，济南、青岛、东营、淄博、潍坊、临沂200元/月，上海400元/月）；

4.假期：享受公休假、法定假期，公休假每月6天，假期可攒休，最长不超过15天；

5.培训：提供无偿、完善的新员工培训、晋级培训、晋升培训以及外出学习培训等。

6.其他：享有春节、中秋节传统节日固定福利，提供丰富的员工文化艺术节及各项业余活动。

上下班时间：

餐厅服务员、传菜员:上午10:30-14:00左右   下午16:50-22:00左右

总台服务员、礼宾员：三班倒，8小时制

客房服务员（清扫）：07:30-18:00左右

财务收银员：上午10:30-14:00左右   下午16:50-22:00左右

第四部分：工作地点

大学生入职培训期间，人力资源工作人员将采集学生意愿工作的地区，同时结合集团酒店人力资源需求状况进行工作地点的安排。

    目前工作地点分别为：北京、上海、济南、青岛、东营、临沂、淄博、日照、潍坊、内蒙古。

集团总部地址：山东东营市东营新区庐山路1099号

招聘邮箱：bhghr@">bhghr@

招聘QQ号：1279549060，2788210904

    联系电话：0546-8151227；0546-8151228