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山东蓝海酒店集团人力资源招募信息展示
同学,您好:
首先感谢您对山东蓝海酒店集团的关注,为了方便您更加快速、全面地了解集团的相关信息,提升双方面试阶段的沟通有效性,节约双方时间,我们将向您介绍集团人力资源招募中应知信息,请您提前阅览。
第一部分:集团简介
(一)集团规模
山东蓝海酒店集团创业于1994年,总部位于山东东营,前身是一家区招待所,经过十余年的艰苦奋斗,目前已成为一家以中高档酒店、连锁火锅、中式快餐经营为主,以职业教育、生态农业及其它相关产业为辅的企业集团,拥有员工万余人,资产总值超过30亿元。
(二)企业现状
目前在北京、上海、济南、青岛、东营、淄博、临沂、日照、潍坊、内蒙古等城市拥有23家星级酒店,3家餐饮店,多家火锅及中式快餐连锁店、一所可容纳万人的职业学校、一个占地6000亩的生态农业公司、一家创意策划中心及一家工程总公司。
酒店分布情况:
北京:2家,西直门1家、石景山1家。
上海:1家,上海浦东新区。
济南:2家,市中区1家、历城区1家。
青岛:3家,李沧区1家、崂山区1家、黄岛区1家。
东营:10家,市区6家,县区4家。
淄博:1家,淄博高新区。
临沂:2家,兰山区1家,北城新区1家。
日照:1家,日照东港区。
潍坊:1家,高密市。
内蒙古:1家,乌兰察布。
(三)企业发展战略
蓝海集团秉承“建设百年品牌,创造世纪经典”的企业宗旨,将以蓝海企业文化为核心纽带,依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力,优化集团的产业联动发展体系,强化产业组合优势,逐步形成具有国际竞争力的酒店产业,打造国际化的民族美食酒店品牌,不断开创崭新局面:
2015年集团将在徐州、海南、泰安、聊城、滨州、莱州等地区有新项目开业,重点建造四星级、五星级酒店。
2016年通过自建、租赁、合营等方式快速扩张,输出美食酒店和服务模式,将蓝海美食大饭店发展的50家,成为中国美食酒店第一品牌。
(四)集团获得荣誉
2000年??成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团;
2001年??获得中国餐饮业经济实力百强称号,在山东省同行业综合实力排名第一;
2004年??率先引进“五常法”并成功运作,是首家通过“五常法”认证的酒店集团;
2006年??被授予“山东省服务名牌”称号;
2008年??中国饭店业金马奖颁奖盛典中荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号;
2009年10月19日,胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察,对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定;
2010年??在2010年发布的中国最具规模酒店30强中排名第7位。
2011年??在2011年发布的中国最具规模酒店30强中排名第6位。
2013年??中国国家标准化管理委员会授予全国服务标准化示范单位。
2014年??中国旅游饭店业协会发布的2013年度饭店集团规模中(含外资酒店及经济性酒店)排名第16位。
第二部分:大学生职业发展介绍
(一)入职岗位安排
大学生加入集团后,需要从基层一线岗位做起,主要提供的一线岗位有:
餐饮部:中餐服务员、自助餐服务员、传菜员、引领员
房务部:总台服务员、礼宾员、服务中心服务员、客房服务员
财务部:收银员
(二)培养规划
?已毕业大学生:?本科及以上学历毕业生入职即为储备领班,大专学历毕业生入职满3个月考评合格即为储备领班,当酒店范围内或集团范围内出现岗位空缺时,储备领班经考评合格即可晋升为领班岗位。
未毕业大学生:??大学生入职满3个月后可申请平行转岗(服务岗之间转岗、服务岗转职能岗),入职满5个月后可参加管理岗位的选拨(总台管理岗位须入职满10个月)。
???(三)发展路线展示
集团将大学生作为培养的重点,为大学生提供广阔的发展空间,针对个人特点,设计适合个人发展的职业生涯规划,可从管理和业务两条路线发展。
1.管理路线设置如下:
领班→经理→总监→总经理助理(副总经理)→总经理
一般1年左右的时间可成长为领班,2-3年的时间可成长为经理、总监,表现优秀者4年左右的时间可成长为总经理助理、副总经理
2.业务路线设置如下:
见习初级→初级→见习中级→中级→见习高级→高级→技师
集团每年定期组织1-2次业务技能的考核,技能考核覆盖所有员工,考试合格者可给予晋级,每次晋级都伴随着薪资待遇的进一步提升。
大学生根据自身情况,可以选择管理路线发展,也可以选择业务路线发展,更多情况下是两条路线交叉同步发展,具体有如下几种情形:
①您刚入职时为一名餐厅服务员,业务级别为见习初级,工作一段时间后,晋升为一名餐厅领班,若同时通过晋级考核,那您的业务级别为初级。
②您刚入职时为一名餐厅服务员,业务级别为见习初级,工作一段时间后,通过内部考核转岗职能类岗位,业务级别根据技能考核结果晋级。
③您刚入职时为一名餐厅服务员,业务级别为见习初级,工作一段时间后,转岗为一名总台服务员,业务级别根据技能考核结果晋级。
职能类岗位有:人力资源、企业文化、营销、质量管理、采供管理、财务管理、办公室相关部门的岗位。
第三部分:集团薪资待遇
(一)大学生学历保护工资
毕业2年之内加入集团的大学生享受大学生学历保护工资,按照集团最新政策,本科生保护工资2800-3000元(其中一本A类院校一本专业3000-3200元),大专2600-2800元。(餐饮服务岗位为高者,其他岗位为低者)
另每月享受全勤奖100元。
通过选拨面试晋升为管理人员,成为领班后工资可达到3500元以上,成为经理后工资可达到5000元以上。
(二)福利待遇
1.保险:入职当月签订劳动合同,提供五项保险。(未取得毕业证的待取得后签订合同)。
2.住宿:提供8-12人间宿舍,免费住宿,宿舍配备有线电视、制冷取暖设备或个人外出租房补助;
3.就餐:实行员工零利润餐厅,每月提供餐补(北京、日照地区免费,济南、青岛、东营、淄博、潍坊、临沂200元/月,上海400元/月);
4.假期:享受公休假、法定假期,公休假每月6天,假期可攒休,最长不超过15天;
5.培训:提供无偿、完善的新员工培训、晋级培训、晋升培训以及外出学习培训等。
6.其他:享有春节、中秋节传统节日固定福利,提供丰富的员工文化艺术节及各项业余活动。
上下班时间:
餐厅服务员、传菜员:上午10:30-14:00左右???下午16:50-22:00左右
总台服务员、礼宾员:三班倒,8小时制
客房服务员(清扫):07:30-18:00左右
财务收银员:上午10:30-14:00左右???下午16:50-22:00左右
第四部分:工作地点
大学生入职培训期间,人力资源工作人员将采集学生意愿工作的地区,同时结合集团酒店人力资源需求状况进行工作地点的安排。
目前工作地点分别为:北京、上海、济南、青岛、东营、临沂、淄博、日照、潍坊、内蒙古。
集团总部地址:山东东营市东营新区庐山路1099号
招聘邮箱:bhghr@
招聘QQ号:1279549060,2788210904
联系电话:0546-8151227;0546-8151228
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