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真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立,直营店数及规模在全国领先,是中国最具影响力的中式快餐品牌。 20多年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。 自第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,自1999年来,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州、哈尔滨等40多个城市和地区,成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。 真功夫的飞速发展为社会提供了大量的就业机会,目前,在全国共有员工17000余名。一直以来,真功夫在员工培训上投入大量人力和资金成本:基层的员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅的见习经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅副经理及餐厅经理每年接受不少于350小时培训。累计在培训上每年投入资金上千万。 未来三年,真功夫计划开店总数达到800家。真功夫将继续坚持营养美味的米饭快餐定位,为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供高品质的快餐服务,力争成为全球中式快餐第一品牌。
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