岗位职责:
1、研究开发新产品并提供和食品生产相关的技术、工艺支持;
2、相关原料验收标准的编写及更新;
3、新产品的技术标准、工艺流程与作业指导书等文件的编写及培训;
4、现有产品技术标准更新、工艺改进、作业指导书更新及现场技术支持;
5、新产品开发实验报告的完成,并组织产品评审;
6、相关产品原料核算;
7、产品生产过程中异常问题的分析及解决;
8、处理响应产品售后出现的问题,并提出解决方案。
任职资格
1、懂烘焙、熟悉油脂、乳化剂,有巧克力、膨化、曲奇、坚果加工从业经验者优先;
2、食品科学与工程专业本科以上学历,一年以上工作经验,能熟练掌握操作计算机基本技能;
3、具有创新意识、良好的人际沟通与协调能力;
4、具有团队意识。
