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岗位职责
1、通过学习,能独立进行与吧台运转相关制度体系建设,负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作;
2、掌控产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;
3、熟悉各种休闲饮品调制;
4、为顾客提供美味可口的咖啡、饮品;
5、了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
6、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运;
7、主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客,运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感;
8、协助培训新员工,积极帮助提升其工作的成功。
任职资格
1、有无经验皆可,爱好咖啡优先;
2、性格开朗,热情,善于表达,有良好的亲和力及良好的沟通能力;
3、有上进心,懂得团队协作。