[上海]上海神农氏餐饮管理有限公司

职能类别:其他

1：食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业???，对工作要认真负责严把质量关。 2：每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。 3：每日三餐做到对各食堂、营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。 4：指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。 5：每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。 6：保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。 7：完成领导交办的其他工作。

公司名称:上海神农氏餐饮管理有限公司 公司类型:民营公司 公司规模:500-1000人 公司介绍:上海神农氏餐饮管理有限公司是一家专业生产团餐的企业，现为各大中型企业及学校、各社团企事业单位、机关食堂专业从事价廉物优、营养卫生的工作餐配送、食堂的管理、咨询、设计、承包以及各种需求的餐饮配套服务。 我们拥有成套先进的生产、分餐和送餐设备，有1500多平方米中央厨房，逾50多个餐饮服务点。公司建立了一整套科学管理制度，扩揽烹饪人才及企业管理人才，并具有了雄厚的资金实力。公司率先通过了 HACCP （危害分析及关键点控制）体系及ISO22000的国际认证。完整的原料核心认可系统、生产过程全程监控系统、产品留样系统、异物控制系统、鼠害控制系统；健全了食品安全监督机制，使食品质量及卫生从根本上得到了保证。 公司拥有一流的管理、技术人才和经过专业培训的员工队伍。公司现有员工1000多名，配有专职的营养师，目前公司日生产供餐已有五万余份，年产值近一亿元人民币。