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岗位职责
1、采购进的每批原料进行及时准确的检验,并把结果及时反馈至采购部门。
2、严格把好原料质量关,对于原料质量上下波动,不符合我们要求的与采购部门协商坚决退回,不予验收。
3、及时准确地检验车间生产出的成品,对于成品质量有所波动,立即汇集生产部门商讨解决办法,使每批成品质量保持一致性。
4、认真记录好每批检验数据,填写记录表格,出具产品检验报告,并存档备案。
5、协助生产车间的卫生检验工作。
6、做好产品及原料留样工作。
7、协助负责产品对外检验选样记录、报告等。
8、协助完成防疫站,技监局所规定的各项任务、指标。
任职资格
1、专科以上学历;
2、食品专业或生物工程等相关专业;
3、有食品检验员初级证书,中级证书者优先考虑;
4、具有较强的沟通协调能力。