[上海]上海摩坊实业有限公司

公司官网:ww***com[点击查看] 职能类别:餐厅领班 职能类别:店长/经理

工作职责：

1.运用正确的值班工具执行楼面管理的工作以达成楼面符合标准；

2.维持产品品质、服务速度和成品、清洁和卫生消-毒等的严格标准；

3.改善顾客对餐厅的满意度；

4.在值班管理时，控制正确的工时成本、损耗、现金和应产率/出成率；

5.客诉处理；

6.依照货物接收流程，正确进行接货、进货、存货；

7.完成每天指定的行政工作，包括盘点、考勤、清点现金和存款等；

8.在值班时追踪周清及设备清洁维护的工作；

9.根据餐厅需求学习并执行相关系统管理；

岗位要求：

1、大专（及以上）学历，男女不限，形象气质佳；

2、吃苦耐劳，要有上进心；

3、有餐饮管理潜质的应届毕业生或有一定餐饮行业工作经验者优先；

4、能熟练操作电脑各类办公应用软件，较强的学习力及适应能力；

5、本人持有有效餐饮行业从业健康证。

公司名称:上海摩坊实业有限公司 公司类型:民营公司 公司规模:少于50人 公司介绍:AMO 爱摩啡致力于精品咖啡的普及和长期可持续性经营，让更多消费者以最便捷的方式喝到来自咖啡原产地的，健康、优质以及可追溯的咖啡产品。从产地、选豆、工厂烘焙、咖啡培训、出品 -- 爱摩啡全程参与从种子到杯子的过程，只为呈现你手中那杯新鲜、健康、纯粹，体现原产地风味的咖啡。 现使用烘焙机使用烘焙机中的“劳斯莱斯”--德国Probat Probatino 12kg，年产可达60吨。烘焙工厂已获得QS质量检测合格认证。生豆仓库可容纳百吨咖啡生豆，并配有保持合理空气湿度的设备，咖啡豆均使用定制单向透气密封罐, 确保生豆在非常良好的状态下保存。 精品咖啡产品入主华润旗下精品超市OLE，针对高端汽车销售处、大型公司、销售和定制服务。