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1.负责酒店各类产品(服务)的供应商资源搜寻,供应商认证考察的组织及管理;
2.负责对酒店各类产品(服务)的招标或洽谈工作的组织、采购合同的签订;
3.负责对酒店各类产品(服务)需求及消耗情况进行调查研究,熟悉各各类产品的供应渠道和市场变化情况;
4.指导并监督酒店采购人员开展业务,不断提高业务技能;
5.根据酒店年度经营计划制定供应商认证计划,统筹策划和确认采购认证工作安排;
6.对酒店各类产品(服务)需求及消耗情况进行调查研究,熟悉各类产品的供应渠道和市场变化情况;采购相关的其他工作。
采购相关的其他工作。