说明:
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福利:带薪年假 五险一金 节日福利 专业培训 做五休二 餐饮补贴 绩效奖金 弹性工作 包吃
职能类别:店长/经理
主要工作及职责:
-餐厅管理:
1.确保餐厅的日常营运达至公司的品质、服务及清洁目标;
2.控制所负责的P&L项目在目标范围内;
3.在值班管理中,控制食品成本、人力成本等;
4.熟悉并执行恰当的人事政策、劳动法规、安保和安全程序,并为餐厅所有服务员提供训练;
5.妥善管理餐厅的人事档案;
6.完成每日负责的文件工作;
7.及时传递公司的最新政策及信息;
8.管理餐厅的食品安全及消毒程序正确按时完成;
9.确保所有的安保、安全程序的执行并做好相关记录。
-提高营运额:
1.确保产品品质、友善的服务、清洁的环境标准;
2.根据营运的需求排定班表,确保营运顺畅;
3.在没有监督下进行值班管理及交接班工作;
4.有效的配合市场部执行促销活动;
5.有效的制定餐厅的业务计划;
6.推行新产品和程序的执行。
-建立并提升团队能力:
1.招募、甄选、保留充满热忱致力于顾客满意的员工;
2.通过系列沟通工具加强与餐厅所有员工的沟通,赢得员工的信任;
3.负责餐厅员工的发展和训练;
4.及时奖励和认知员工;
5.持续的跟进餐厅员工的绩效评估。
-关系的建立与维护:
1. 与商圈内的顾客群建立及保持良好的关系;
2. 加强与公司各部门的联系以有效的利用资源提高工作效率;
资历要求:
-学历要求:
大专及以上学历
相关经验:相关餐饮行业工作经验,偏向西式快餐(应届生可投)
相关技能:
-良好的人际关系技巧及沟通能力;
-良好的团队协作能力;
公司简要介绍:
公司名称:昆明阿凡餐饮管理有限公司
公司类型:民营公司
公司规模:150-500人
公司介绍:昆明阿凡餐饮管理有限公司成立于2014年1月17日,是一家集餐饮和服务为一体的公司, 致力于为客户提供美味、健康、时尚的餐饮体验和服务。旗下拥有的汉堡王品牌(英文:Burger King)于1954年成立于美国迈阿密,是全球第二大快餐连锁企业,我们专注于美味、健康、时尚的全球品牌定位,所有汉堡肉饼均采用火烤,保留肉饼的原汁原味,每个汉堡均纯手工制作,让顾客享受到高端服务。汉堡王目前在中国经营着超过840多家餐厅。
昆明阿凡餐饮管理有限公司经过四年多的努力,已成功在昆明、丽江、曲靖发展到7家餐厅,分别是昆明欣都龙城、同德广场、百大新天地、红星爱琴海、世纪金源、曲靖万达广场、丽江祥和商业广场餐厅,员工总数达200多人,公司主要由运营部、人力资源部、财务部、采购部、市场部构成。
我们的目标:
能在世界范围内保持一致的品牌形象、产品平台、运营模式以及快捷、统一、高效的工作状态。我们希望确保公司能以遍布全球的连锁餐厅为中心,给光顾汉堡王餐厅的每一位顾客以美味健康的产品以及周到的服务。
我们的核心价值观:
有冲劲、可担当、要主动、持真我、筑业绩、同欢乐。
未来,汉堡王将陆续入驻云南地州,让汉堡王在云南各地遍地开花,让更多的消费者能感受到我们价格合理的优质食品,快捷的服务和整洁的就餐环境。
公司地址:昆明市北京路612号银海国际公寓A座23楼2302室
招聘热线:0871-65118909