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职能类别:厨师助理/学徒
岗位职责:
1、前期三个月学习各类糖果的制作;
2、参与门店糖果秀表演和糖果创意;
3、工作时间:11::30--20:30;
任职资格:
1、有面点工作经验优先;
2、有过绘画、艺术或设计功底优先;
3、阳光活力,有团队意识,学习能力强;
4、能静心学习、吃苦耐劳者优先。
晋升路线:学徒——一星糖果师——二星糖果师——三星糖果师——糖果师总监
待遇根据晋升路线不断提高:基本工资+岗位工资+生活补贴+五险+奖金
公司简要介绍:
公司名称:Candy Master 糖果大师
公司类型:民营公司
公司规模:50-150人
公司介绍:公司主要经营范围是食品项目的投资管理;目前主要负责“糖果大师”手工糖果湖北地区的经营管理。
糖果大师品牌故事。手工糖果艺术诞生于300年前的北欧,根据当地传说:一位年轻有为但出生贫寒的糖果师学徒对一位偶然来到糖果店的贵族千金一见钟情。社会地位的悬殊使他们难以接近,在遭受挫败之后,青年有一天突发奇想,开始研究怎样将自己的名字和情话刻入糖果内。历经艰辛,他终于将用刻漂亮诗句和图案的糖果让***芳心暗许,两人甜蜜而真挚的恋情传为佳话,青年所创造的手工艺术糖果也从此成为传递爱与祝福的信物。
20世纪下旬,拥有40年经验的丹麦手工糖果师尼尔斯?尼尔森将手工糖果播到了澳州并在当地发扬光大。21世纪流水线制糖在降低成本的同时,让糖果失去了一代人儿时记忆中的味道。澳洲的手工糖果艺人重新踏上旅途,并且在10多年内将手工糖果再一次变为风靡全球的时尚经典。
目前全球掌握高级手工糖果制作工艺的艺术家仅百人,他们坚持采用传统的手工艺,结合时尚元素,创造新鲜的糖果艺术品,人们亲切地称他们为“糖果大师”。
2012年,尼尔森大师的爱徒,拥有20年手工制糖经验的唐-哈蒙德大师来到中国,决心让亿万中国消费者感受“Candy Master 糖果大师”的神奇。
手工糖果的独特工艺,是一门与时间赛跑的艺术:在滚烫的糖浆出炉后,糖果师必须默契配合,在不到一个小时的时间里,运用娴熟的手艺和丰富的想象力,在糖果完全冷却前完成几十道复杂的工序,稍有偏差就会影响最后艺术品的完美呈现。因此,每一批的糖果颜色,味道和图案都不完全相同,可谓独一无二的礼品。
糖果大师大中华区零售网络拓展。
2012年,澳洲手工糖果制作泰斗尼尔森大师的爱徒,拥有20年手工制糖经验的唐-哈蒙德大师来到中国,帮助“Candy Master 糖果大师”在中国成立;
2012年12月,Candy Master中国区首家店铺:上海壹丰广场店开业;
2013年10月,上海凯德龙之梦店和K11店分别开业;
2014年1月,杭州大厦店分別开业;
2014年4月,上海虹口龙之梦店;正大店;七宝来福士店;中山公园龙之梦店分店开业;
2014年上半年,成都、贵阳、广州等地开设体验式门店.
2014年下半年,广东、北京、天津、河南、山东、重庆、湖北、辽宁、淅江、江苏等地开设体验式门店.
2015年7月通过第三方验证,成为 乐园手工糖果唯一供应商,2016年3月开园.
Candy Master以传达“快乐”为品牌理念,通过制造甜蜜,分享快乐的营销模式打造成为持续有效的糖果购买解决方案公司,希望打开近乎空白的国内手工制糖果市场,成为领军者
糖果大师在武汉市目前拥有三家分店,分别在硚口区宜家荟聚购物中心四楼糖果大师店和洪山区光谷广场光谷步行街1期1层糖果大师店和武汉国际广场B座6楼糖果大师店,我们的店面时尚、可爱,我们有一群优秀的糖果师每天进行创意手工糖果的现场制作和表演,我们有一群敬业的导购人员,我们糖果的口味多样,图案新颖,更是深受顾客的喜爱。