[宁波]宁波市海天一洲旅游服务有限公司

序号

岗位名称

需求人数

岗位胜任要求

主要岗位职责

备注

1

行政总厨

1

1、同岗位工作经验5年以上,接受过专业技术训练，具有高级烹饪师职业资格；身体健康，精力充沛。

2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，食物原料及食品营养知识；熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。

1、健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量

2、督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。

3、筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。

2

采购主管

1

1、大专及以上学历，5年以上酒店各项物品的采购经验，精通采购程序、采购合同的事宜。

2、有1年以上安全驾龄，具有较强的组织能力和沟通能力以及管理能力。

1、根据酒店需求，完成各类采购任务，并在预算范围内做到降本节支。

2、负责采购业务谈判，跟进采购合同执行情况；做好大宗物资采购的招投标工作。

3

消控员

2

1、大专及以上学历，具有建（构）筑物消防员及以上证书者优先。

2、适应倒班工作，经培训能熟练操作消防联动系统。

3、具有高度的工作责任心，工作细致、严谨。

1、认真落实公司赋予的安全监控任务，及时掌握各种监控信息，对监控过程中发现的情况及时进行处理和上报。

2、对监控到的可疑情况，及时通知巡逻人员进行跟踪，确保景区的治安稳定。

3、每天对监控的情况进行登记，并对值班登记本保留存档。

4、面对突发应急事件，根据应急预案快速有效处置。

应届生亦可