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岗位职责:
1、负责各类西餐出品制作,根据标准严格操作安全生产,保证餐品的质量;
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、负责对各类专用工具消毒,同时保持厨房区域的清洁卫生;
4、负责每日餐前的各类备料;
5、统计每日餐后的原料消耗,及时申请补充;
6、完成厨师长的其他工作安排。
任职资格:
1、男女不限,须具备较好的学习能力;
2、良好的食品安全意识;
3、烹饪餐饮相关专业背景优先;
4、有餐饮相关工作经验者优先;
5、较强的责任感和团队精神,能严格按照标准操作;
6、品貌端正,正直守信,工作勤奋,吃苦耐劳,积极进取;