- 工作地点：上海
- 职位：食品检验员
- 信息来源：上海应用技术大学
说明：
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| 公司资料 | |||
| 公司名称： | 上海冠生园蜂制品有限公司 | 机 构 码： | 735417608 |
| 单位地址： | 奉贤海湾镇星火开发区惠阳路11号 | 公司邮编： | 201214 |
| 所属行业： | 公司性质： | ||
| 联 系 人： | 翁女士 | 传 真： | 57505967 |
| 单位网址： | ww***com[点击查看] | 注册资金： | 4000万人民币 |
| 公司简介： |
基本介绍折叠编辑本段 冠生园创建于一九一五年，已整整九十四年的历史。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业。主要生产和经营糖果、蜂制品、酒类、面制品、味精、冷冻食品、保健食品、生物医药、休闲食品等近二十个系列上千个品种。 主要产品折叠编辑本段 公司拥有中国驰名商标“冠生园”和“大白兔”。上海市著名商标“冠生园”、“大白兔”、“和”、“佛手”以及一系列知名商标“生”、“天厨”、“华佗”等。“冠生园”品牌被认定为1981—2001年中国食品工业20大著名品牌。 旗下产品折叠编辑本段 “冠生园” 折叠 “冠生园”商标为中国驰名商标。冠生园驰名商标图案由“冠生园”商标和“生”字商标组合而成。其中“生”字商标最早注册时间为1924年，“冠生园”商标最早使用时间为1918年5月，“冠生园”商标最早注册时间为1986年3月。“冠生园”驰名商标原由上海冠生园食品总厂于1986年12月申请注册，2000年被国家工商行政管理局、商标局认定为“中国驰名商标”，并于1998年6月经国家工商行政管理局、商标局核准转让给冠生园（集团）有限公司。同时冠生园（集团）有限公司已许可给上海冠生园食品有限公 司（原上海冠生园食品总厂）使用。 1918年至1949年间，“冠生园”商标主要用于：糖果、蜂蜜、鲜蜂王浆、蜂王浆粉和固体饮料等五大类产品；进入九十年代以后，主要用于糖果、蜂制品、面制品、调味品、速冻微波食品、啤酒、黄酒等五大系列。 其中大白兔（WHITERABBIT）是中国驰名商标。该商标最早使用及连续使用的情况： 大白兔 折叠 大白兔（WHITERABBIT）商标（注册号第202241号）是上海冠生园食品总厂于1983年12月 15日经国家工商行政管理局商标局核准使用在糖果商品上的注册商标。1993年7月被国家工商行政管理局商标局认定为中国驰名商标。1997年11月经国家工商行政管理局商标局核准转让至冠生园（集团）有限公司。大白兔奶糖甄选上乘的原料经现代科技精制而成，奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富。40多年来，大白兔奶糖一直以其优异的品质，无比的美味和健康的形象 受到无数消费者的追捧。如今大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标，而且产品更是经销全世界40多个国家和地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。 时至今日,大白兔奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。周恩来总理甚至于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松。该糖果品牌虽然已经有一定历史,但随着中国经济增长,城市和农村均对大白兔糖果的需求有增无减,尤其在农历新年期间,不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的踪影。2004年,大白兔奶糖销售额达6亿元人民币,每年以双位百分比递增,并向外出口至40多个国家和地区,包括美国、欧洲、新加坡等。 佛手 折叠 “佛手”商标于1928—1943年先后在味精、酱油、精液和调味粉等商品上注册。解放后 ，“佛手”商标于1951年向中央私营企业局注册，1981年向国家工商行政管理局商标局注册，2001年，经国家工商行政管理局商标局核准，“佛手”商标注册人由上海天厨味精厂转让给冠生园（集团）有限公司。同时，冠生园（集团）有限公司于2001年许可上海冠生园调味品有限公司使用“佛手”商标。2000年，“佛手”牌味精被列入上海市名牌产品100强；2001年，“佛手”商标被认定为上海市著名商标；2002年，“佛手”牌味精被推荐为上海市名牌产品；2003年，“佛手”牌鸡精荣获上海市名优食品称号； 2004年，“佛手”味精被推荐为上海名牌产品； 2005年，“佛手”牌味精荣获消费市场验货检测安全达标食品。 冠生园华光公司啤酒 折叠 冠生园华光公司的前身是原英商怡和洋行的怡和啤酒厂，创建于民国25年。1953年成为地方 国营华光啤酒厂，几十年来一直处于全国啤酒行业的前列。1998年，华光公司按照现代企业制度改革要求，为实施集团公司品牌战略，改制为上海冠生园华光酿酒药业有限公司。同年为了适应市场消费观念的不断变化，冠生园华光公司精心研制的“和”牌黄酒正式推向市场，开拓了冠生园华光公司飞速发展的新局面。公司生产的“和”牌黄酒系列产品(和酒)多年来被推荐为上海市名牌产品，列入名牌100强；和酒系列产品几年来一直保持全国同类产品市场占有率第三位的业绩。2004年“和”牌黄酒系列产品通过国家质量监督检验检疫局的“原产地标记”注册认证，同时被评为“全国用户满意产品”。 “冠生园”蜂制品是“冠生园”品牌最具代表性的产品，它由冠生园集团旗下的核心企业——上海冠生园蜂制品有限公司——荣誉出品。 “冠生园”蜂蜜 折叠 “冠生园”（原“生”字牌）蜂蜜是1956年公私合营时，吸收了当时的青青蜂蜜厂成立的。“冠生园”蜂蜜历经了半个多世纪的风风雨雨，至今仍充满青春活力。2005年，冠生园蜂蜜实现销售收入1.5亿元，比上年增长近30%，在全国市场占有率名列第一。在上海的市场占有率更是连续多年保持在50%以上。 冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产品质量的不断追求。冠生园人视“质量是产品的生命”，从原料采购到生产的全过程，每一道环节都纳入ISO9001：2000和HACCP质量管理体系。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品，里面不含任何人工添加剂。为了从源头上确保优质的蜂蜜原料供应，公司陆续在安徽的芜湖县、绩溪县以及陕西的宝鸡市建立了自己的蜂产品原料基地。在原料基地，冠生园派出养蜂专家对蜂农进行统一的用药指导，派质量控制专员对原料供应商的软硬件资质进行严格筛选，同时帮助合格的供应商建立起一整套从感官控制到各项理化指标检验的质量控制体系。为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业里常用的运输和存放蜂蜜的铁桶改为符合食品卫生标准的安全可靠的塑料桶。在原料验收入库之前，公司的质量检查小组还要对原料的各项理化指标在实验室里运用各种先进的仪器进行严格的抽样检查，确保产品质量优质、安全、可靠。 如果说“冠生园”蜂蜜的成功是冠生园人在质量管理上的成功，那么冠生园最新推出的“鲜皇浆冻干粉”则体现了冠生园人对科技创新孜孜不倦的追求。蜂皇浆是一种珍贵的传统滋补保健佳品，具有美容润肤、调节肠胃、预防癌症、保护肝脏、抗疲劳、延缓衰老、调节血压、健脑益智等功能，一直深受广大消费者喜爱。但由于蜂皇浆在常温下容易变质，给运输和保存带来了困难，造成这种营养保健价值极高的天然保健品在国内没有得到应有的认识和利用。冠生园利用先进的冷冻干燥技术（在低于零下20摄氏度的低温条件下，将蜂皇浆冻干后再研磨成粉。由于整个加工过程在极低的温度条件下进行，且不添加任何食品添加剂，所以最大限度地保留了鲜皇浆的有效营养成分）将鲜皇浆制成冻干粉胶囊，克服了鲜蜂皇浆需要在冷冻条件下保存的缺点，而且使用起来更加方便，还避免了直接食用时蜂皇浆特有的酸、辛、涩等不良口感。 发展历程折叠编辑本段 1903年，仅16岁的广东人冼冠生只身漂泊到上海当学徒。在停业、开业达7、8次后，终于在南京路的易安茶社旁开了一个叫陶陶居的食品小店。 1918年，就在陶陶居刚刚有起色时，却遭到灭顶之灾：永安公司要在这里建大楼吞没了这块地皮。陶陶居只好搬到上海南市，另起了个名字叫冠生园。 1923年，冠生园改组为股份有限公司。次年，“生”字商标注册。此后，冼冠生 不仅把他的冠生园又开到了南京路，而且上海的主要街道都有了冠生园的商店。冠生园的产品也在陈皮梅、牛肉干的基础上增加了月饼、罐装果酱、杏仁露等新产品。 1933年他率各部门负责人到日本参观访问，得到启发，回国后制出了杏华软糖、鱼皮花生等产品，这些在我国都是首创的产品还远销东南亚各国。 1934年，电影皇后胡蝶刚刚为力士香皂做过广告后不久，就被冼冠生邀请到大世界，为冠生园的月饼展销会剪彩，并且请她与冠生园特大月饼合影。随后，冼冠生将这张照片做成巨幅广告，上书：唯中国有此明星，唯冠生园有此月饼5年之后，冼冠生获得上海“月饼大王”的美称。 1937年“8·13”事变爆发，冼冠生捐出了大量食品犒劳浴血奋战的抗日将士。当时冯玉祥将军特地书写“现代弘高”四个字赠给冼冠生，以鼓励他的爱国之举。上海沦陷后，冼冠生将它的工厂迁往重庆、贵阳等地继续生产。直到抗战胜利后迁回上海。 到1949年，冠生园在全国各地设分店37家，已发展成为当时中国最大的食品企业。 1956年， 冠生园进行公私合营。冼氏控股的冠生园股份有限公司解体，上海总部“一分为三”，各地分店企业都隶属地方，与上海冠生园再无关系。目前，重庆、南京、贵阳、昆明、成都等近10家冠生园均有冼冠生的历史痕迹。在上海，也有工业冠生园和商业冠生园之分。在全国范围，也有多家冠生园未统一字号。 |
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| 职位资料 | |||||
| 职位名称： | 食品检验员 | 职位类别： | 全职 | ||
| 招聘人数： | 3 | 性别要求： | 不限 | ||
| 要求专业： | 食品科学与工程（食品加工工艺）,食品科学与工程（食品质量与安全）,生物工程（生物制药）,食品科学与工程 | 要求学历： | 专科 | ||
| 工作地区： | 上海市 | 薪酬范围： | 6000~7000 | ||
| 外语要求： | 不限 | 计算机要求： | 不限 | ||
| 其他要求： | |||||
| 职位描述： |
工作内容： |
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| 截止日期： | 2020年12月31日 | 发布日期： | 2020年10月10日 | ||
| 职位人气： | 1 | 已申请人数： | 0 | ||
