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职能类别:其他
1. 负责公司各直营店的运营管理工作。
2、维护及提升公司品牌形象,确保各项经营指标的达成(营业额、卫生管理、服务质量)
3、根据费用管控制度,把控门店各项经营费用成本支出
4、管理门店的日常营运工作,并定期组织门店的运营推广活动
5、对于营运数据敏感,并能通过数据分析给出有效解决方案
6、负责对所辖门店的管理人员进行培训及管理,提升人员凝聚力,工作能力
7、根据公司总部要求,保证门店各项操作流程和执行标准符合营运需求
8、有效地处理各门店处理客人的意见和投诉,不断提高客户满意度
9、负责门店绩效考评以及薪资方案的制定
10、与公司各部门的协调配合工作
任职要求:
1、本科以上学历,有良好的职业操守,品行优秀,综合素质高(能力优秀可放宽标准)
2、8年以上连锁餐饮管理经验,3-5年以上本岗位营运管理经验
3、了解市场消费环境、各项餐饮政策,优秀的沟通表达能力并有有效的解决方案
4、有大型连锁餐饮公司的工作背景、管理知识,能独立开展营运各项工作、成本 管控能力及经营风险控制意识
5、熟练运用WORD/EXCEL等基本的办公软件操作