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福建省醉得意餐饮管理有限公司(以下简称醉得意),2013年成立于福州三坊七巷南后街,总部设立在福州,是一家主要经营中餐及相关业务的餐饮服务性企业。
醉得意,海味南方菜的代表,八年来,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,并先后在北京、上海、深圳、山东、湖南、武汉、江西等地均开有分店。2017年,经中国饭店协会颁发,醉得意荣获中国饭店协会颁发的金鼎奖。在福州,醉得意已经成为传统美食的代表。很多国内外游客到福州必到三坊七巷南后街,只为品尝醉得意的美食。2020年,醉得意已在全国开设超过360家门店,累计接待顾客超过2亿人次。