- 工作地点：上海
- 职位：储备干部
- 信息来源：上海金融学院就业网
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| 巴贝拉成立于2005年9月的上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司，目前在全国已有十多家分店，并继续以更快的速度蓬勃发展，两年多来已成为上海市经营最成功的连锁意式餐厅之一，热情周到的服务，清洁优雅的用餐环境，严格统一的管理，味美价廉的餐点，让所有光临过的顾客心里留下美好的印象。 巴贝拉公司之所以发展如此迅速，不只因其始终坚持一流的管理，更因为拥有创造这一切的工作伙伴。我们的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对巴贝拉事业的自豪和热情。 巴贝拉团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，期待优秀的您一起与巴贝拉共同发展。 巴贝拉在社会发展中扮演的角色 巴贝拉所用的大部分食品和原材料均由本市及国内生产，从而带动和促进本地经济的发展。 巴贝拉提供了更多的就业机会和实践场所。 巴贝拉提供艺术性的管理培训。 巴贝拉的纳税给当地经济做出了直接贡献。 巴贝拉对其具有的良好的社会关系和社区关系引以为豪，这样关系包括：参与社会活动，保持清洁卫生的饮食场所等。。 巴贝拉的追求：让每一位顾客满意 巴贝拉的训练更多的是肩并肩、一对一的在工作中进行，你的主管和其他工作伙伴是你不断获得训练的最好资源，只要你用心，你会发现训练无所不在，只要你努力进取，你同样会发现成功就在你的脚下。 餐厅储备干部根据不同的职位及发展需要，安排以下课程并颁发巴贝拉课程的毕业证书。 第一印象（含入职简介，新人欢迎） TTT（训练员）课程（一）（二） 食品卫生（品控）课程 完美服务课程 优秀值班管理 DM（优惠券）发放计划 LSM（单店行销）课程 时间管理 情景管理 储备干部职责/培训计划 第一阶段：3-4个月 内容：所有服务组工作岗位的培训，包含服务区（大堂）和生产区（厨房）的交叉训练。 要求：熟练掌握各工作岗位的技能（书面理论与实践操作均通过考核）。 目标：为今后发展打下扎实的基础。 内容：学习训练员的所有工作，参加TTT课程，带训新进员工。胜任所有岗位的高峰营运。 要求：带训新进员工通过所培训岗位的考核。 目标：学会基本沟通技巧，能做会交，为新员工树立榜样。 第三阶段：1个月以上（视具体学习及考核的情况） 内容：进行初级的区域管理的学习，视培训进度参加部分管理组课程。 要求：能够通过区域管理的考核，工作中协助管理组维持所辖区域良好的营运状态。 目标：掌握区域管理的原则并实践，提升沟通协调能力，具备初级值班管理能力。 第四阶段：1个月以上（视具体学习及考核的情况） 内容：学习值班管理，接受更进一步的管理能力训练课程。 目标：能掌握一个班次上的值班控制（包含人员、物料、设备等），掌握连锁餐厅基本管理。 第五阶段：进阶阶段，向店副理发展，依不同工作表现及学习能力，时间不定 内容：学习订货、设备管理、排班、清洁、训练、人事管理，并参加相关课程。 要求：通过各项行政工作的稽核，课程考试合格，各项店内指标达标，通过面试。 目标：基本掌握所有店内事务，重点控制店内品质及训练工作。 第六阶段：进阶阶段，向店长发展，依不同工作表现及学习能力，时间不定 内容：对店长以外的餐厅管理人员进行辅导，店外事务处理和报表分析的学习。 要求：各项店内指标优良，员工士气良好，通过面试。 目标：基本掌握LSM原则，能够进行P&L（损益）分析，有管理一家店的能力。 第七阶段级以上： 内容：从管理能力到领导能力学习的转变，学习管理多家餐厅或整个区域餐厅 要求：所辖区域餐厅表现良好，且对公司有建设性建议，人员发展优秀。 目标：具有领导力，成为公司营运管理的中坚力量。 职位要求： 18岁以上，对服务行业充满热情，身体健康。 工作地点：上海（如有需要今后会考虑其他城市） 我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员，希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华，实现你的抱负，在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥，同时为员工提供完善的培训，福利保障和发展计划 |
美好的生命应该充满期待、惊喜和感激。 ;download.yingjiesheng.com;
