岗位职责：

1、负责餐厅的正常稳定的运营，带领餐厅员工切实满足顾客需求并超越期望；

2、协助餐厅经理，完成餐厅年度、季度、月度营运目标(含KPI)；

3、严格执行标准的服务流程，保证高质量的服务水平，确保值班管理期间员工的殷情服务；

4、严格执行标准的产品操作流程，确保产品和原物料的品质，不得发生任何食品安全事故，不得出现产品或原物料过期、变质情况；

5、严格执行餐厅月清、周清、日清工作，保证餐厅内外场环境及器具设备卫生符合公司相关标准；

6、保证基本的设备设施维养工作，发现问题及时报修和追踪，确保餐厅稳定运营；

任职要求：

1.    管理类大专及以上学历；

2.    至少一年以上担任餐饮或服务业行业管理经验；或者应届毕业生成绩优异、在班中担任班干部或者获奖学金者优先考虑；

3.    具亲和力、对服务行业充满热情，有一定的管理潜质和良好的学习能力；

4.    有良好的组织能力、执行力和领导团队的能力；

5.    有良好的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件；

6.    有良好地对外建立与维护人际和公共关系的能力；

7.    具有良好的沟通能力；