[上海]上海匠造食品有限公司

上海匠造食品有限公司是上海匠造投资公司旗下一家专注研发及生产面包、饼干及糕点的高新技术型企业。上海匠造投资有限公司在国内设立十五家控股子公司，上海、湖州、潍坊、凌河四家工厂，形成基地管理、原料贮存、生产加工、食品研发、餐饮管理、物流和检测服务于一体的产业链。上海匠造食品有限公司现已成功经营一家中央工厂和5家直营店，工厂占地面积2万平米，采用的都是日本进口设备和管理理念，目前主要供应上海市各大便利店及超市系统的新鲜短保质期面包及蛋糕，主要客户有：7-11便利店、便利蜂、快客便利店、百联便利店、盒马鲜生、麦德龙等。

一、门店管培生（2人）

1.熟练操作门市各类营运岗位工作内容，为顾客提供良好的门店体验。

2.接受门市营运培训，掌握门市营运管理流程。

3.学习掌握食品安全知识及6S管理知识，成为值班经理，负责门市营运班次管理。

任职要求

1.中专及以上文化程度,专业不限

2.良好的沟通交流能力，有服务意识，富有团队合作精神

3.态度积极、热情，有一定的抗压能力

4.能适应轮班轮休制度

 

二、生产管培生（3人）

1.熟悉车间的工艺制作流程标准，制作相应的sop流程   2.提高品质，降低成本，对车间人机料法环各个环节进行管控   3.对负责的品类的成本核算进行统计分析   4.发现问题能找到相对应的策略，及时解决，当日事当日毕   5.学习掌握食品安全知识及6S管理知识

任职要求

1.大专及以上文化程度,专业不限

2.良好的沟通交流能力，有服务意识，富有团队合作精神

3.态度积极、热情，有一定的抗压能力

4.能适应轮班轮休制度

 

三、门店值班经理（2人）

1.负责门店的订货管理及损耗控制；

2.负责门店各班次人员岗位安排；

3.做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量及饮料制作培训等；

4.学习掌握门店订货管理并负责损耗控制；

5.掌握食品安全知识，负责门店设备的维护保养；

6.监督门店内外6S基础管理及消防安全管理

7.妥善处理顾客投诉；

任职要求

1.一年以上零售业或餐饮业管理工作经验，具有较强的店务管理经验；

2.良好的沟通交流能力，有服务意识，富有团队合作精神

3.态度积极、热情，有一定的抗压能力

4.能适应轮班轮休制度

 

四、烘焙学徒/烘焙师（3人）      

1、根据订单安排，按照配方，进行面包和蛋糕的生产制作

2、工作问题及时汇报沟通，不断加强食品专业知识学习；

3、愿意从事烘焙行业，吃苦耐劳，轮班轮休

任职要求：

 1、初中以上学历

 2、热爱食品行业

 3、18-35周岁，男

 4、责任心强、良好的团队合作精神。

 

 

工作地址：

1.上海市浦东新区惠南镇拱极东路2938号（中央烘焙工厂）

2.上海浦东新区迎春路767号

3.上海市浦东新区灵山路706号

4.上海浦东新区梅花路2号

5.上海浦东新区浦东南路1138号

6.上海宝山区大华三路81号美隆广场777区

企业邮箱：huangmin@

联系人：黄小姐

联系电话：021-68012443