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任职要求:
1.学历:食品、生物工程等相关专业大专及以上学历;
2.工作经验:一年以上食品行业检验工作经验
3.专业知识:a.熟悉一定的食品行业质量管理知识和质量管理经验;
b.有食品企业检验工作经验,持食品化验员资格证优先;
c.能独立完成理化指标的检验工作,了解食品的加工工艺流程。
4.能力素质:a.良好的语言表达能力、以及沟通能力、协调能力;
b.思维敏捷,工作认真细致,处理问题能力及执行力较强;
c.有较强的生物、化学基础知识。
d.具备高度责任心及严谨认真诚实的工作态度。
岗位职责:
1、负责按照相关检验规程,对原辅料、产品,半成品,研发等委托样品进行相关理化项目的检验、记
录、计算和判定,及时准确填写检验记录和仪器使用记录;在检验过程中发现的异常情况及时汇报,
进行相应的原因分析;
2、负责检查检验过程中所使用的玻璃容器及设备是否在校验周期内,严格按照SOP使用、维护、监管
仪器和设备,并及时做好相关记录;
3、负责检验过程中所用化学试剂试液、滴定液的正确使用和贮存,并按照相关管理规程及时妥善处理
掉过期、变质的试剂试液及滴定液;
4、负责化学试剂、器皿等消耗品管理,及时向将采购计划上报QC主管;
5、负责产品原料留样管理;
6、负责相关检测操作规程SOP等文件的起草修订;
7、负责检验所使用的玻璃器皿等非一次性物品的清洗;
8、负责做好并保持理化实验室的清洁整理工作(6S);
9、协助其他小组完成相应检测辅助性工作;
10、完成上级领导临时交办的工作