[上海]上海烟草集团有限责任公司2011招聘

上海烟草集团有限责任公司2002年10月被原国家人事部批准设立企业博士后工作站，2003年开始招收博士后，先后与清华大学、复旦大学、华东理工大学、同济大学等共同开展博士后科研项目。根据集团的发展目标，2011年拟与复旦大学、华东理工大学、同济大学等联合培养博士后，面向全国公开招收博士后研究人员，招聘情况如下：

一、招收条件
    1、具有良好的政治素质和道德修养水平，遵纪守法，无不良记录； 
    2、近二年在国内外获得博士学位或2011年毕业的博士研究生，身体健康，年龄35岁以下，具有分析化学、有机化学等专业知识背景；
    3、具有较强的研究能力和敬业精神，能够尽职尽责地完成博士后科研工作；
    4、具备全脱产在本站从事博士后研究工作的条件。

二、研究项目和专业要求

（一）研究项目：利用LC-GC/MS分析烟草中的重要香味成分

主要研究内容：

1、LC-GC接口技术研究

根据文献，对非蒸发柱上进样、部分蒸发保留间隙、全蒸发保留间隙、程序升温汽化等主要接口模式进行调研，选择合适的接口技术。

2、联用仪器的搭建和优化

借鉴文献经验，在相关专家指导下，搭建LC-GC仪器系统。采用合适方法，解决挥发物损失、残留和记忆效应等问题。

3、建立烟草中重要香味成分LC-GC分析方法

在离线模式下，结合感官评吸，确定合适的LC条件和切割范围。定量分析一定数量的烟叶样品，优化和确立LC-GC分析方法。

4、烟草样品的分析研究

对不同风格的烟叶样品进行分析，研究风格与香味成分关系，探索关键香味成分。

专业要求：分析化学

（二）研究项目：烟用Maillard反应产物研究

主要研究内容：

1、对烟叶氨基酸、还原糖及Maillard反应产物进行分析或模拟研究，了解优质烟叶Maillard反应的成分、机理和关键条件。

2、根据烟叶Maillard反应特点，有目的地设计Maillard反应研究方案。

3、在感官香味评价和化学分析指导下，开展烟用Maillard反应研究，探索合适的反应体系和条件，逐步掌握优质香气的形成机制。

4、初步研制出一定数量的烟用Maillard反应产物。

专业要求：有机化学

（三）研究项目：滤嘴吸附材料降低卷烟烟气中挥发性成分研究

主要研究内容：

1、在已有的吸附剂吸附性能评价（反气相色谱）基础上，进一步完善方法；

2、研究不同吸附剂对各种烟气挥发性成分的过滤效率；

3、建立不同类型吸附材料对各种烟气挥发性成分的选择性过滤效果的模型；

4、为卷烟减害工作提供指导性的减害材料。

专业要求：分析化学

（四）研究项目：卷烟加工温度和添加剂对烟草半挥发成分的影响研究

主要研究内容：

1、建立实验室模拟制丝条件；

2、研究烘丝温度对烟草化学成分的影响规律；

3、不同添加剂对高温处理烟草化学成分的影响规律；

4、描绘出主要化学成分随处理条件的变化曲线，指出渐变、突变的范围；

5、分析不同处理条件对烟草化学成分的影响大小，从化学理论上分析其优点和缺点。

专业要求：分析化学

（五）研究项目：造纸法薄片CO释放量的降低技术研究

主要研究内容：

1、系统研究影响薄片CO释放量偏高的因素；

2、薄片燃烧速率、燃烧状态、燃烧灰色等与CO释放量的关系研究；

降低薄片烟气CO释放量的对策研究，功能助剂的研究、开发、选择；

3、降低薄片烟气CO释放量的机理研究。

专业要求：分析化学

（六）研究项目： 卷烟烟气气相自由基与挥发性成分关系研究

主要研究内容：

1、建立卷烟烟气自由基逐口检测方法；

2、对不同类型的单料烟叶、不同类型卷烟、不同滤嘴添加剂卷烟的自由基进行分析；

3、研究探讨卷烟烟气气相自由基与挥发性成分关系。

专业要求：分析化学

（七）研究项目： 烟梗化学处理提质技术研究

主要研究内容：

1、剖析烤烟烟梗与优质卷烟梗丝化学成分差异，探索优质梗丝化学特性；

2、钾盐等调节梗丝燃烧性能与吸味、降焦减害关系研究；

3、梗丝木质刺激的前体物（如果胶）降低技术研究和功能助剂的开发；

4、利用Maillard反应改善梗丝的颜色和香味。

专业要求：化学

（八）研究项目： 卷烟加工过程中烟草逸出物的分析研究

主要研究内容：

1、建立卷烟加工过程中烟草逸出物的分析方法；

2、研究模拟卷烟加工过程中烟草逸出物的变化规律；

3、分析卷烟加工过程中烟草逸出物的变化趋势。

专业要求：分析化学

（九）研究项目： 烟叶香型风格关键成分的提取技术研究

主要研究内容：

1、建立烟叶香型风格关键成分的提取技术；

2、探索化学成分与烟叶香型之间的相关性。

专业要求：分析化学

（十）研究项目： 薄片萃取液（或浓缩液）改性提质技术研究

主要研究内容：

1、薄片生产过程从萃取到浓缩，萃取液、浓缩液主要化学、香气成分的变化规律研究

2、烟草潜香目标物的确定及分析方法建立

3、以萃取液（或浓缩液）为一种反应（或转化）底物，开发选择安全的外加物质，研究反应条件，促进烟草潜香物质的生成；

4、潜香物质对薄片吸味影响评价与反应机理研究。

专业要求：有机化学

三、博士后联系及报名方式

凡申请来本站做博士后研究者，请于2011年3月20日前向本站提交下列申请材料：

1、《上海烟草（集团）公司博士后应聘表》（请到上海烟草集团有限责任公司ww***.cn[点击查看]网站下载，并用A4纸打印）；

2、拟选项目的研究设想（2000字左右，每人可选报一至两个项目）； 

3、博士研究生毕业证书和博士学位证书复印件或2011年博士毕业的证明材料； 

4、博士论文或论文初稿、两篇学术研究代表作。

 

联系地址：上海烟草集团有限责任公司博士后工作办公室

上海市长阳路717号502室 200082
联系方式：Fax: 021-65378551
　　　　　E-mail: zhuangy@

联系人： 庄老师

本公司对招收的博士后研究人员提供完善的科研设施和充足的科研经费。薪酬面议。

热烈欢迎相关专业博士毕业生到“上海烟草集团有限责任公司博士后科研工作站”从事博士后研究工作！

 

上海烟草集团有限责任公司博士后工作办公室

2011年2月

 

 

上海烟草集团有限责任公司博士后应聘表

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申请项目：                                             期望薪酬：

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起止年月（高中开始）

学校（院系）及专业

所任职位

工 作 或 实 践 经 历

起止年月

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职位及工作职责

博士期间科研情况

本人承诺上述表格中所填写内容完全属实。                                                  签名：                 日期：

 

 

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